慕瑞斯酒庄(MurrayStreet Vineyards)
慕瑞斯酒庄(MurrayStreet Vineyards)
酒庄简介：慕瑞斯酒庄坐落在澳洲著名产区之一的巴罗萨山谷，拥有在巴罗萨谷产区的格林诺克(Greenock)和高莫索(Gomersal)两处葡萄庄园，以小型酿造模式出产精致优异的葡萄酒。慕瑞斯酒庄以坚持传统酿造工艺为特色，采用有机化管理，致力于传承并不断改进丰富的巴罗萨山谷酿酒工艺。慕瑞斯被James Halliday评为五星级酒庄红五星黑字*酒庄，世人评价其为真正代表巴罗萨谷品质和风味的品牌。在国际比赛中，慕瑞斯庄园的葡萄酒也频频获奖，以致其在英国、美国、加拿大等国也广受欢迎。
小刀(Doris)的买手手记：为了众多的巴罗萨山谷(这个使得澳洲葡萄酒闻名于世界的小产区)爱好者，小刀特意挑选了精品中的精品——顶着众多光环的慕瑞斯酒庄(Murray Street Vineyards)。该酒庄将各个国际奖项都收入囊中，并几乎做到了每个酒款都在91分到96分(James Halliday 葡萄酒全书)，这是极为少见的，可见泰斗级人物James Halliday对这家酒庄的酒是多么的认可。同时慕瑞斯酒庄的酒品单价也没那么辣手，适合送礼和“高大上”的人哦!
酒庄代表酒：
MurrayStreet Vineyards 慕瑞斯酒庄本诺西拉子幕尔维德2010混酿红葡萄酒750ml
这是一款香气淡雅，倾向于女性化风格的葡萄酒，拥有黑莓、香料和黑巧克力的味道。口感丰满，单宁协调而平衡于果实和橡木的风味。该款酒曾获得2014年 James Halliday 葡萄酒全书96分和2014年国际葡萄酒挑战赛金奖等多个大奖。
亚马逊售价：1,035元
橡木庭酒庄(Shelmerdine)
橡木庭酒庄(Shelmerdine)
酒庄简介：橡木庭家族是维州当地葡萄酒酿造的先驱者，拥有两个典型的葡萄园——分别是威洛比桥(Willoughby Bridge)和墨林多克(Merindoc)，其所种植的葡萄可至臻成熟，所酿制的葡萄酒亦在澳大利亚国内外获誉不断，连续8年被JamesHalliday评为红五星黑字*，每个年份的不同酒款均在90分以上。有6种葡萄酒被赋予5个红色酒杯，即94或95的高分。而位于西斯科特产区(Heathcote)的墨林多克庄园，更是以建立在Camal山周边的红色、寒武世纪的古老土壤上而闻名澳洲酿酒界。古老而又富含各种矿物质的土壤生产出特有的、口感丰满、果味浓郁的红葡萄酒。
小刀(Doris)的买手手记：亚拉谷(YarraValley)是近几年受到葡萄酒爱好者追捧的小产区，也是澳大利亚最著名、最古老的产区之一。墨林多克酒庄是属于产量很低的精品酒庄，酒庄致力于酿制一流佳酿，力求完美呈现其葡萄园独一无二的气候、地形等风土条件。连续8年被JamesHalliday评为红五星黑字*更是其品质的有力保证。绝对的葡萄酒大咖小咖的菜!
酒庄代表酒：
Shelmerdine橡木庭墨林多克西拉2008红葡萄酒750ml
这款2008年份的葡萄酒拥有墨红色泽，启瓶时喷涌而出的是复杂的松露、树莓和黑莓等自然发酵产生的香气，还有一丝优雅的法国橡木桶带来的黑巧克力的气息。黑色水果的风味在口腔中层叠而出，质感明显，绵长而高雅。适合搭配红肉类菜肴。
亚马逊售价：745元
博达基尼伦(Baddaginnie Run)
博达基尼伦(Baddaginnie Run)
酒庄简介：七姐妹葡萄园(Seven Sisters Vineyard)是博达基尼伦的商业名称，坐落在史庄伯吉山岭(Strathbogie Ranges)，纵横8公里，为单一葡萄庄园，家族世世代代已经在此生活和工作了130年。
小刀(Doris)的买手手记：史庄伯吉山区是澳大利亚维多利亚州比较年轻的葡萄酒产区之一，主要出产凉爽气候风格的葡萄酒。这些葡萄酒普遍香醇浓郁、芳香柔顺，与传统的澳洲普通酒的给人的感觉很不一样。博达基尼伦酒庄的红葡萄酒和桃红都是小刀极为推崇的。James Halliday对他家的酒赞赏有加，基本都在90+以上。庄主Winsome McCaughey和Edward Barlow教授及酿酒师Sam Plunkett都是葡萄酒界的风云人物，Barlow教授同时还担任澳洲知名学府墨尔本大学的地质学和葡萄酒品鉴课教授。酿酒葡萄全部来自他们的单一葡萄园，产量也非常有限。如果想对澳洲酒有更深入的了解，博达基尼伦(Baddaginnie Run)的酒不失为一个很好的选择。
酒庄代表酒：
Baddaginnie Run 博达基尼伦梅洛2012红葡萄酒750ml
这款梅洛葡萄酒雅致而醇和，蓝莓和摩卡的混合香气，伴随着丝滑的单宁，舒适可口。适合搭配肉类和辛辣类菜肴。博达基尼伦梅洛葡萄酒的第一个年份为2004年，当年的梅洛葡萄堪称完美。曾斩获了一系列的奖项与荣誉，包括2个金奖与5个勋章。这款酒很快便被销售一空。同样的情况，在2012年份如数上演。
