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揭秘:高品质直采葡萄酒是怎么“炼”成的(3)

2015-02-27 15:25  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

库纳拉酒庄 (Koonara)

 

库纳拉酒庄 (Koonara)

 

库纳拉酒庄 (Koonara)

酒庄简介:库纳拉葡萄园位于澳洲著名产区之一的库纳瓦拉(Coonawara),为百年家族的产业之一。雷施克家族葡萄园坚持采用有机栽培的方式种植葡萄,每英亩均产2吨或更少。始终如一的信条使得他们被James Halliday评为红五星酒庄。

小刀(Doris)的买手手记:众所周知,库纳瓦拉(Coonawara)是澳洲知名产区,而选取精品中的精品则是亚马逊直采的初衷所在。小刀这次选择库纳拉(Koonara)酒庄的酒正是看中酿酒师对葡萄酒追求极致的态度,采用有机种植,严格控制产量。在小刀看来,这种一心一意坚持自我的小型家族企业更值得推崇。

酒庄代表酒:

 

Koonara库纳拉酒庄库纳拉天使之巅赤霞珠2012红葡萄酒750ml

 

Koonara库纳拉酒庄库纳拉天使之巅赤霞珠2012红葡萄酒750ml

这款葡萄酒使用100%库纳瓦拉葡萄酿造,酒液呈现出黑醋栗和雪茄盒的香气。拥有良好的平衡度,与自然性的酸度水乳交融。蓝莓和糖浆的风味展现于口腔中,余味绵长。适合搭配如红椒烤羊腿等肉类和辛辣类菜肴。

依谷酒庄(ElgoEstate)

 

依谷酒庄(ElgoEstate)

 

依谷酒庄(ElgoEstate)

酒庄简介:依谷酒庄位于海拔500米的Upton Hill地区,是维州中部最高的葡萄园,也是全澳洲第一家完全由风能提供能源的酒庄。酒厂通过建立150千瓦的风力涡轮,利用可再生能源,实现环境保护的承诺。酿酒师山姆·普兰基特(Sam Plunkett)是澳大利亚葡萄酒产业中富有活力和受人尊敬的一位酿酒师。2013年10月,英国维珍航空基金Naked Wines开始通过发行债券筹集资金投资于新创业的高端葡萄酒酿酒师,山姆·普兰基特(Sam Plunkett)就是他们投资发售葡萄酒的第一人。他所生产的葡萄酒极大地表现了该冷凉精品小产区的典型特征。

小刀(Doris)的买手手记:在众多澳洲的葡萄酒中,依谷酒庄绝非是大众所熟知的葡萄酒类型,但小刀认为很有必要把这种精品酒庄的酒带给亚马逊的消费者。依谷酒庄的葡萄酒曾被选做澳洲环保协会的年会用酒。该酒庄的葡萄是100%酒庄种植,33年的老藤,并且拥有不走寻常路的新锐酿酒师,从栽种到装瓶无不渗透着其全心全意的酿酒哲学,就算你是一位极为挑剔的葡萄酒专业人士,也一定可以带给你惊喜。

ElgoEstate 依谷酒庄西拉子2010红葡萄酒750ml

该款酒呈深色色泽,具有丰富并富有层次的香气,拥有李子、黑樱桃、黑醋栗、黑胡椒、肉豆蔻、香草、肉桂和丁香的气息。饮后口腔中弥漫着李子、黑莓、糖渍樱桃的水果香气和甜香料的气息。充裕舒适的成熟单宁带来突出的酒体与丰满浓郁醇厚的质感。适合搭配红肉类菜肴。

丝帛路(Sieber Road)

 

丝帛路(Sieber Road)

 

丝帛路(Sieber Road)

酒庄简介:丝帛路葡萄园是“红地”的一部分,是第三代家族产业,位于具有丰富红色土壤的巴罗萨西部地区。在这片土地上丝帛家族已生活逾70年。100%的酿酒葡萄出自家族管理的葡萄园,其葡萄藤采用单线架构的方式进行管理,产量较低,每公顷的土地只出产3吨左右的西拉和歌海娜,以及5吨左右的马特罗。所生产的葡萄酒具有典型的巴罗萨产区特征。

小刀(Doris)的买手手记:巴罗莎谷(Barossa Valley)的典型代表酒庄。国内市面上大多产自巴罗莎谷(Barossa Valley)的酒多来自一些商业品牌,于丝帛路(Sieber Road)的100%手工酿造是不可相提并论的。现在市场上来自巴罗莎谷的手工酿造酒品的单价更是烫手,小刀的想法很简单,就是尽可能让更多的普通消费者能承受得起一些著名产区的美酒。

 

SieberRoad 丝帛路西拉子2011红葡萄酒750ml

 

SieberRoad 丝帛路西拉子2011红葡萄酒750ml

这是一款具有深度、强度与充满个性的西拉葡萄酒。该酒呈深栗色泽,边缘为深红色调。胡椒香料以及树莓的芳香充溢鼻间。拥有深色辛辣型水果的风味,坚实而粉质化的单宁,馥郁丰满的余味,渐渐隐归于无。适合搭配如苏格兰牛排等红肉类菜肴。

亚马逊中国海外直采项目简介

海外直采业务是亚马逊在中国市场推出的独具特色的项目。其采用原产地直采和原装进口的模式,不仅节省了进口经销环节的成本,为消费者提供了实惠选择,更通过对供应链的全程把控,进而保证了选品品质。作为国内综合类电商海外直采业务的领跑者,亚马逊直采品牌总量在过去短短一年内就实现了三倍增长。目前,亚马逊中国的直采项目已覆盖美国、法国、菲律宾、印尼、巴西和澳大利亚等13个国家的近三万种海外商品,涵盖酒类、食品、鞋靴、服装、数码影音等13大品类。作为直采业务的重点品类,亚马逊酒庄直采自2013年9月启动以来,选品数量实现了超过四倍增长,其直采范围也从最初的美国,扩张至法国和澳大利亚等葡萄酒出产大国,覆盖来自19个酒庄的156款红葡萄酒、白葡萄酒及不同口味的果酒。虽然这些直采美酒远渡重洋而来,消费者也完全不用担心酒品的质量和口感。亚马逊遍布于全国的13个运营中心将为这些直采美酒提供恒温恒湿的仓储条件;在递送过程中,每瓶酒皆由专业的气柱包装,以保障运输安全和最佳的酒品品质,让消费者安坐在家中便可尽享来自海外顶级佳酿。

关键词:葡萄酒 亚马逊  来源:佳酿网  佚名
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