小炉酒馆，一个有情义的“码头”
茅台镇大大小小的酒馆比比皆是，唯独小炉酒馆更多些其中滋味。
近日，小炉酒馆与行业媒体国家名酒评论·酒游记、佳酿网就宣传酱酒文化、促进酱酒的发展达成战略合作，并举行了“酱酒文化交流单位”的授牌仪式。三方的合作，所体现的正是对于推广和唤醒消费者去认知酱酒及酱酒文化的职责和担当。
谈及酱酒，会想到茅台镇，谈及茅台镇，第一念头又是茅台。确实，茅台作为酱香型白酒的鼻祖，以其传统的酿造工艺和精致细腻的口感风格，成为中国白酒产业的核心坐标。但除却茅台酒，茅台镇的其他酱香型白酒似乎鲜为人知。
曾经与一位白酒爱好者交流，其间他曾讲述自己从不饮除却茅台酒之外的任何酱香白酒，问其原因，他给我的答案颇为震惊，因为茅台镇酱酒种类的繁多以及品牌的杂乱，让他对“茅台镇”酱酒的信任度极低，既然分不清真假或者好坏，那么干脆不饮。其实对于他的这一态度，我相信并非仅此个例。但需要更正的是，除却茅台酒，茅台镇其他一些中小企业也是在传承传统工艺基础上酿造的好的酱酒。
其实对于茅台镇和酱酒的理解，不能以偏概全，更不能一概而论。对于酱酒的正确理解是推动整个白酒行业发展的一个重要载体，除此之外，随后消费升级带动的消费水平和档次的提升，以及健康饮酒趋势的凸显，酱酒的发展得到进一步的升温。在这个基础之上，小炉酒馆应运而生，而这也是小炉酒馆创立的初衷。
近年来，随着白酒行业的转型，工业旅游成为白酒行业中一道亮丽的风景线。酒游记在白酒行业“工业旅游”模式的盛行下顺势诞生。酒游记作为白酒行业第一家将酒与旅游结合起来的平台，以“美酒里的中国”作为游记路线，构筑着中国美酒地理。通过游的方式，记录着每一处美酒，也全面真实的记录着每一个酒企厂区景点和企业文化。在白酒行业工业旅游热的当下，通过酒游记的力量，真正拉近酒企与每一位消费者或爱酒人士的距离。
此次酒游记与小炉酒馆的战略合作，酱酒文化交流单位的实际落成，更是一次合力助推酱香型白酒文化传播与发展的有力举措，这便是小炉酒馆旨为传播酱酒文化，普及酱酒知识的创建初衷。
如果你曾经置身茅台镇，驱车行驶在任一小路，不难发现7.5平方公里的小镇家家有酒，户户飘香，整齐干净的街道两盘熙熙攘攘的也满是酒家商铺，河谷边地，数家房屋伊河延展，哪怕是狭窄庭院中建造的家庭式小作坊也能让人感受到岁月的飘香。茅台镇就是这样一个神奇美丽的地方，而茅台镇这种美便是通过酱香飘香的形式记录再现。
酒游记记录着茅台镇的美，小炉酒馆再现着茅台酱酒的工匠与情怀。这是对于美景美酒的记录与传播，更是对于酒文化的尊重与传承。
极致匠心，酱酒情怀，小炉酒馆正以一己之力助推着酱酒产业的发展和酱酒文化的传播。茅台镇的小炉酒馆和广州分馆的接连落成，让我们似乎看到了小炉正在极快的速度遍及全国，我们相信罗羽，也相信小炉。小炉力量，势不可挡!
