近几周来，以茅台为标杆的白酒板块在股市起起伏伏，伴随着新闻舆论的各种声音，让白酒行业着实经历了一次股市风险的考验，也给其正在摩拳擦掌激流猛进即将到来的热情浇了一盆凉水。于是乎笔者长期深思的一个问题再次浮出脑海：白酒企业的市值究竟该怎么算?
市值一般是指上市公司的发行股票按市场价格计算出来的股票总价值，即每股股价×发行总股数。所以我们看到10月26日的613元/股，一路飙升到11月16日的719.96元/股，市值也从冲破8000亿，直逼万亿而去，新闻舆论也随之一路唱高，但也有各种关于“泡沫”的说法夹杂其中。然而富有戏剧性的是，之后茅台的股票开始逐渐走低，在11月27日以634.00开盘，以621.29元收盘，市值也随之降至7804.63亿元以下，“泡沫”论开始占据主导。
在短短一个月的时间，茅台酒的市值像过山车一样，“暴涨”1000多亿，又“暴跌”1000多亿，可是，茅台酒的经营却如常运行，市场依然是供不应求，盈利能力依然表现强劲。而在宏观经济环境中并未出现大幅的经济震荡，也没有出现遽速的通货膨胀和通过紧缩。股市的游戏规则对茅台酒这样的实体经济的作用不伤筋、不动骨，一面是实体经济在“桃花源”中怡然自乐，一面是股市上已经过了“无论魏晋”的跌宕，而富有戏剧性的是，这“1000多亿市值”的得失仿佛与他们并无太大关系。
然而在股市的逐利场上，有的人赚得盆满钵满，而有的人赔得倾家荡产，却是不争的事实。那么这1000多亿的市值从何而来，又往何而去了呢?这一来一去，有何从考量呢?
笔者请教了一位多年从事股市分析的老朋友，他给了笔者一个新的市值计算公式：市值=净利润×市盈率。这里所说的市值，更像是企业价值，是建立在企业经营中具有一定内在关系的经济要素的基础之上来衡量，而净利润最能反映出企业的赚钱能力，也理应反映出企业在股市是否值钱。如果企业在某个周期内获得商业价值与企业盈利的方法和规律保持一定的稳定性，说明企业的商业模式在这一段时间内是成熟的。
笔者继而反观茅台及其他白酒企业在这一个月来发布的业绩状况，新一轮的股价上涨，与白酒企业发布第三季度报中业绩和净利润均出现较高幅增长直接相关。这也是股市不断看涨白酒的主要原因，普遍认为白酒经历了低谷之后，名酒企业的市值长期被低估，因此会率先进入较高的恢复增长，尽管各个企业实体的业绩表现不同，股市的反应也各自不同。
