2016年春节前的几天，记者在北京的商场超市里走访发现，以53度飞天茅台为代表的高端白酒价格基本保持在去年平均价格之上。
但这一价格也并非很稳定。比如，在许多商场，购买一瓶和购买一件(6瓶)飞天茅台，单瓶价格相差100元左右，可见其终端价格弹性也很大。这在三年前整个行业红火的时候，几乎不可能出现。
其实，即便这样稍微稳定的价格，对于这些白酒企业来说，也是采取了不少控量保价措施后的结果，而这些措施也饱受争议。
高端市场再现保价
从今年1月开始，茅台、五粮液等国内白酒巨头，就开始陆续对其拳头产品采取保价措施，这在三年多来已不是首次。2012年底，茅台、五粮液就曾因为不满一些经销商降价，采取处罚措施，受到发改委的约谈。
以最有代表性的茅台为例，当时53度飞天茅台的价格还很高，公司要求其终端销售价格必须在每瓶1519元以上，如今这一价格已经跌落至850元左右。
中国白酒市场低迷在不知不觉中已经持续了三年。三年之中，许多酒企也都进行了大幅的调整，以期尽快走出低迷，虽有成效，但与之前的黄金时代相比，相差甚远。期间虽有许多专家和企业人士认为，整个行业的调整已经见底，很快就会迎来复苏，但实际情况并不乐观，白酒价格持续低迷的状况并没有改变。
进入2016年，在传统白酒的旺季，众酒企已经不敢大意。据记者了解，在2016年1月之前，茅台等高端白酒的价格体系比较松散，许多经销商都没有按照酒厂的要求定价，一些扛不住的经销商为了走量，即便盈利微薄甚至亏损，都愿意以较低的价格销售，这在一定程度上影响了酒企原有的定价体系。
对此，进入1月份以后，茅台率先采取行动，自1月4日至1月17日，共发布3份文件，79家经销商或被点名，或被处罚，或被清除经销商资格。随后，贵州茅台在1月18日出台了配套措施，对2016年1月份合同计划进行调整布局，茅台经销商、专卖店在1月份将只能执行当月计划，而不能提前执行2月份、3月份的计划。根据包装生产量、按到款时间依序办理1月份计划;各经销商根据批准订单审核金额进行汇款，先远后近，先款先发。
控价被认为是茅台一系列举措的主要目的，很显然，如果在春节前的旺季都不能控制价格体系，春节后，整个体系很可能会遭到更大的破坏。对于茅台这样的企业来说，通过价格来提高其产品的品牌度，要比多销售一些产品重要得多。毕竟，其旗下不仅有飞天茅台这一款产品，众多中低端品牌的价格都需要这一品牌的支撑。
有媒体报道称，从1月20日起，茅台就不再发货，现在很多经销商拿不到货。而控量保价的效果也逐渐显现，茅台的价格在春节前基本维持在预期价格内。
对于价格维护的企业不仅茅台一家，据了解，泸州老窖也在采取措施维护其价格体系。不仅处罚了一批擅自定价的经销商，1月28日，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司向各片区、经销单位下发了老字号特曲停货的通知，重新供货日期暂未透露。对于泸州老窖此次行为，业内解读为有助于老字号特曲清理市场库存，并有利于泸州老窖单品的提价。
查找资料不难发现，为了维护其价格体系，泸州老窖还调整了与电商的关系。早在去年11月份，泸州老窖就曾通知旗下电商公司，要求禁止向合作的电商平台供应主序列产品即核心单品，目前这些核心单品如国窖、特曲、窖龄酒等均已暂停供应。
线上动作不断，泸州老窖线下维护价格的工作也在2016年全面推进。
