河南是中国人口大省,是仅次于四川的白酒产销大省。与其它白酒大省比较,却没有一家白酒上市企业,没有一个可以代表河南省的龙头企业品牌,让河南白酒在整个全国版块里成为“多而散”的代表。随着2017年整体白酒行业的“弱复苏”以及2017年下半年河南省发布的《河南省酒业转型发展计划(2017-2020)》可以看出,2018年河南白酒企业将开始抱团与外省酒企的正面对抗,市场竞争将持续加剧。
经过2017年河南白酒行业的分兵战乱,在日益恶化的竞争环境中,豫酒需要如何把握行业的风向标进行系统变革,真正实现豫酒振兴,将是一个值得深入探讨的问题。2018年对于河南白酒行业注定将是不平凡的一年。
一、河南省白酒行业基本概况
河南地处中原,拥有将近一亿人口总数,全省规模以上白酒企业133家,整体白酒市场容量约为400亿左右,是当之无愧的白酒产销大省。面对如此巨大的市场容量,豫酒的整体市场表面却差强人意,与巨大消费群体不符的是豫酒所占的市场份额,放眼河南白酒市场,茅台、五粮液、洋河、古井等知名品牌来势汹汹,而原本应该占尽天时地利人和的豫酒企业并没有形成有效的竞争壁垒,在外来品牌的强势挤压下,豫酒品牌仅占市场20%左右的销售份额,整体发展缓慢。
从整个白酒行业来看,笔者认为豫酒表现不佳的困境,主要来自于行业调整带来的渠道变革和酒类消费格局变化、以及受一线名酒的市场竞争挤压。
第一,河南白酒企业在品牌层面并没有彻底占领消费者的心智。河南当地不缺优秀品牌,“中国名酒”有宝丰、宋河两个,杜康作为白酒历史标志性品牌整合后也呈现出勃勃生机,还有仰韶文化底蕴深厚的品牌,但是这些省内优秀品牌在全国市场的影响力较弱,没有建立品牌优势。豫酒板块不缺文化、不缺品质、不缺知名产品、也不确优秀人才、更不缺市场,但就是在这优良的土壤上,豫酒却没有培育出一个具有极高辨识度和知名度的龙头企业。
提起贵州,消费者会联想到茅台;提起江苏,消费者会联想到洋河;提起安徽,消费者会联想到古井;而提起河南,消费者却很难建立品牌第一联想。其实豫酒很多白酒企业其历史可用辉煌来形容,其现实却只能用惨淡来描述,豫酒小而散的局面导致板块核心竞争力不足,所以“得中原者得天下”已成为众多外来白酒品牌的共识。
第二,虽然豫酒企业数量较多,但是体量都不大。河南市场作为一个大容量的市场板块,约有88个县级市场,几乎每个县都有自己的酒厂,规模大小不等,也培育出了宋河、宝丰、杜康、仰韶、赊店、张弓等一批白酒骨干企业,素有“六朵金花”的美称。但是区域龙头标杆性企业不强势,处于诸侯割据的局面,目前在豫酒板块尚没有一家销售过20亿的本土品牌,这给予外省品牌极大的诱惑,也使外省强势品牌都争先恐后的参与到了这场殊死竞争中来,几乎集中了川、黔、鄂、皖、苏等区域的主要白酒品牌,导致整个市场的品牌集中度低,市场竞争呈现块状分布。
第三,丛整个豫酒板块来看,在产品的市场操作和传播过程中所凸现的仍然是苍白无力。纵观整个白酒行业,近几年来,四川、江苏、贵州等省各地政府白酒产业的发展与转型相继出台针对性的政策措施、提出明确目标,大力支持白酒企业发展。白酒产业的加速发展离不开政府的大力支持,单纯依靠企业自身的成长速度与资源匹配无法跟上行业整合的步伐,尤其随着行业竞争的加剧,会导致产业板块发展不均衡的现状。河南白酒尽管也经历了一些改革和组合,如张弓的重组、汇仁药业参股宋河粮液、健力宝入驻宝丰酒业等,但产品的市场操作和传播过程中所凸现的仍然是苍白无力。面对目前豫酒板块这样的生态环境,为了推进豫酒发展这一系统工程,河南省在2017年出台了《河南省酒业转型发展行动计划(2017-2020年)》,计划中拟定了一系列对白酒企业扶持政策,帮助豫酒品牌扩大销售业绩规模,无论是政策资源的整合还是相关政策的引导都有着积极促进的作用。