站在2018年年初之际回望,中国酒业自调整以正逐渐呈现全面回暖态势,但各个区域市场的竞争却呈现各自的特点。
以江西市场作为参考坐标,作为经济欠发达革命老区,白酒市场不但整体容量小,而且人均消费也只有全国人均消费的五分之二左右。进一步说,过去的市场特点具体表现为三个方面:其一是整体盘子不大,在2013年的最高点也仅约80亿元左右;其二是消费价格低,2013年的主流消费价位为30元~80元之间;其三消费者热衷于消费本地品牌,对外来品牌有一种天然的排斥,造成外省的诸多品牌只能望江西市场而兴叹,更有不少品牌在江西市场折戟沉沙。
此外,四特酒作为江西本土第一品牌,再加上消费者钟爱消费本土的白酒品牌,这二者一结合,就像一堵无形的墙,把其他品牌挡在了墙外,直到现在,不论你是经营饭店还是烟酒店,“四特酒都没有,你做什么生意呀?”消费者都会如是说,面对四特酒的如此强势,本省内的其他品牌,全国性品牌,以及其他省外品牌,招商都困难,在进入市场以后,虽然有一些份额,能产生一些销量,但难以做大,于是,江西市场形成了四特酒一支独大。
但随着消费升级、名酒下沉和激烈的挤压式竞争时代的到来,如今,江西市场的这种局面已悄然改变。在杨承平看来,2018年的江西酒市明显暴露出三个巨大机遇。
机遇一:
市场容量快速扩张,蛋糕有望翻倍
长期以来,江西与周边各省在白酒容量的比较上一直处于下风,受经济不发达的影响,各类商务交流明显偏少,饮酒的场景大都是朋友聚会,或是喜庆宴席等,造成饮酒的机会少,以及饮酒的成本不高;饮酒的价格普遍偏低,致使全省拥有4600万人口,白酒容量最高才不过80亿元,人均消费174元;全国市场14亿人口,白酒容量6126亿元,人均消费438元;周边各省我们以与江西有着地缘、文化、饮食等较为接近的湖南省为例,湖南6822万人口,白酒容量270亿元,人均消费396元,湖南省人均消费虽然低于全国平均水平,却是江西人均消费的2倍多。
2017年江西经济高歌猛进,全省各设区市县均发展迅猛,据统计,2017年江西GDP增速全国第三,为16.98%,江西的GDP突破2万亿,达到21000亿元左右,统计数据还显示,2017年江西全省居民人均可支配收入超过22000元,全省城镇居民人均可支配收入达到31198元,可谓增速迅猛;不仅如此,江西的各项经济指标也非常靠前,预计未来几年江西的经济将平稳增长。
根据以上数据显示,杨承平推测,随着江西全省居民可支配收入的快速增长,必将推动各种类型商务交流活动频繁举行,作为商务交流的重要媒介之一的白酒也必将迎来快速的扩量增长,甚至有可能产生爆发式的扩量增长,预计市场容量将会在未来五年左右的时间内突破150亿元。
由此可知,处于行业内的三类群体将从中受益。
首先是江西本土的酒类生产企业,尽管当前消费者的消费观念有所改变,消费的包容性有所增强,但是,白酒作为区域文化的载体以及区域名片的功能不会改变。因此,本土区域品牌只要紧紧抓住产品特色以及品牌文化进行重点打造,将会成为本轮扩量增长受益最大的群体;如果本土酒类生产企业不努力,全国性品牌以及省外的白酒品牌将取而代之;不管怎样,本轮机遇将给所有的白酒品牌呈现一场盛宴;
其次是酒类经销商,对于这个群体来说,150亿与80亿的区别就是经手的东西多了,手上沾着的油水自然就多了;
其三是酒类零售企业,对于处于酒类零售不怎么发达区域的酒类零售商来说,面对这一轮的机遇,除了销量翻番以外,也将接受由于生产企业之间竞争加剧而带来的发展机遇,并将在生产企业的引导下,逐步发展到酒类零售发达区域的同步水平,在获得更多收益的同时顺便提升自己的竞争能力,可谓是一举两得。