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从2016天猫全球酒水消费报告 看中国葡萄酒消费趋势(2)

2017-03-20 12:51  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

第三,个人消费增加促进线上葡萄酒购买。2012年限制三公消费政策的推出使酒类市场步入了新的发展周期,而葡萄酒市场在不断进行消费结构、产品结构的调整,公务需求减少,个人和商务消费开始占据酒水市场的主导地位,这也极大地刺激了葡萄酒线上消费的增加。而相较于男性,葡萄酒对女性消费者的吸引力显然更大。此外,中国进口葡萄酒消费者中,62%消费者经常在线上看酒类资讯,47%消费者通过线上购买葡萄酒,这也在一定程度上利于葡萄酒消费的普及。

第四,葡萄酒消费者趋于专业化。从天猫“消费报告”可以看出,从葡萄酒消费的驱动力、目的、消费者态度到消费的场景,葡萄酒文化渐渐融进了中国消费者的日常生活中。与过去相比,现在的消费者开始参加各种培训、讲座、巡展、品鉴会等葡萄酒活动,而葡萄酒消费场景也从节日聚会、商务宴请变为了普通餐饮和家中饮用。可以说,中国市场的葡萄酒消费氛围更好了,份额更大了。

第五,二三线城市消费能力提升。京东在其发布的“消费行为报告”中明确指出,在线上消费中,中小城市的消费潜力正在爆发,其中,三线城市的消费增长变得尤为强劲,这一方面源自于中小城市线下购买渠道有限,但更重要的是,随着生活水平的不断提升,消费者对于优质产品的需求量大大增加。而在天猫发布的“消费报告”中也证明了这一点。“报告”指出,葡萄酒在沿海地区及一线城市更为畅销,二三线城市近年来对进口产品的订单量大幅提升,其中,购买进口酒类的人数快速增加,2015年购买人数为2013年的四倍,增长潜力巨大。

一手“平台”,一手“渠道”,

方可有效突破

通过以上的分析和梳理我们不难发现,伴随着行业的不断变化,如今的葡萄酒市场展现出了良好的发展前景,也充满了更多机遇。其中,电商渠道在葡萄酒行业的建设与发展不仅是一种探索,在一定程度上也是一种顺应与迎合。当然,这并不代表葡萄酒线上发展有更多机会。

首先,电商影响葡萄酒的价格差异化发展。京东发布的“消费报告”指出,从整体来看,价格因素仍然是当前拉动销售的牵引力之一,而对于葡萄酒行业来说,这一因素势必将影响产品价格带的差异化。换句话说,基于电商平台的差异化竞争只能局限于中低端价格带的品类竞争,这无论是对企业还是行业来说都是远远不够的。此外,单纯的线上销售还会在一定程度上影响高端产品的整体发展,因此,当前形势下,电商的葡萄酒征程可以说才刚刚起步。

其次,线上葡萄消费者对促销敏感度更高。节庆、“双十一”期间的促销活动对葡萄酒线上销售拉动明显。一方面,企业不合适的促销不仅会影响线上销售利润,更有可能对产品价格线造成伤害;另一方面,消费者对于促销敏感,很容易在特定的“促销”时间段进行消费,如果企业过于依赖线上,也会对产品的正常销售产生影响。

最后,酒水线上消费还有极大的待增长空间。综合京东、天猫发布的“消费报告”我们不难看出,虽然近年来线上葡萄酒消费数量在快速增加,但酒类产品在线上产品消费中所占份额依旧很小,与电子、服装等产品相比,差距明显。此外,与其他“主流”线上消费产品相比,葡萄酒的线上消费额与量还有待提升,短期内,线上平台尚并不能视为主流的动销渠道。

关键词:天猫 大数据 进口葡萄酒  来源:葡萄酒研究  愈慕明
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