消费升级，徽酒诸侯集体“争上游”
为什么这个价格区间会陷入困境?这和安徽本地的消费升级有较大关系。据统计，安徽省人均收入从2010年起一直维持着10%的增速稳定增长，人均GDP在一五年就达到了8000美元，迎来了一个新的拐点，达到了中产阶级水平。同时，安徽很多外出务工的人，每每回到安徽，都会带动一轮“面子”消费和“里子”消费的升级，而春节就成了一个很重要的节点。
自2014年春节后，合肥市场大婚宴用酒开始从80元左右价格带向100元以上价位升级。2016年春节，合肥市场消费已经逐渐开始向古井贡酒年份原浆8年过渡(市场定价超过300元，终端成交价在200元左右)，2017年春节则快速升级到了200元。
北京方德营销咨询机构董事长王健对酒业家记者表示，安徽白酒市场的消费偏向商务消费，而白酒商务消费从以前的60-100元到发展到了100-200元，经济条件更好一点的会选200-400元价格带的产品，朋友聚会也会选择100元以上的白酒。而在三四线市场和乡镇市场，留守人员消费集中在10-20元，外出打工回来的消费者也觉得30、50的价格太低，品质不够。
崔红兵也提到，在消费水平相对要低的皖北，大众消费基本以60元为分界线，朋友聚会等都会选择60元以上的酒。在皖北，人口基数较大，饮酒人数也多于皖南，皖北人喝酒的时候会更加注重性价比，10-20元的老村长和牛栏山成为他们经常性的选择。
除了消费水平的变化，这也和消费者的心理变化息息相关。金裕皖酒业营销公司总经理刘国俊表示，安徽人普遍认为20-60元的盒装酒没有好酒;再加上现在消费者更愿意选择品牌力强的产品，20-60元价格带缺少像老村长和牛栏山一样认可度高的品牌，安徽的低端消费水平并没有涨到20元的价格带，这导致了20-60元价格带的酒卖不动了。
有业内人士表示，安徽市场原本80元价格左右的酒企都在向更高的价格带寻求突破、摆脱中档竞争的泥潭，而原本主打60元左右的酒企业绩增长乏力。
市场裂缝仍在扩大，尴尬状况恐将持续
谏策咨询的总经理刘圣松认为，徽酒板块竞争激烈，营运成本高，低档产品的低利润不足以支撑徽酒昂贵的营销成本，所以不受徽酒企业重视。如果不能在特定消费场景、品质差异这两个方面有大的突破，徽酒在此档位上不会有大的作为。
王健也表示，在安徽，20—60价格带一段时间内可能一直会处在尴尬中。一线酒企都在100元以上竞争，原本二线的酒企也在通过开发健康白酒新品类，进入100元以上价格带;对徽酒中小企业来说，安徽的市场费用大幅度提升，20-60元价格带几乎没有利润空间，两极分化在变得越来越严重。
数据也显示，文王贡酒在整体上行的情况下，它的正一品系列成为了文王贡酒系列产品里唯一下滑的系列。文王贡酒也正针对正一品系列采取一系列措施，打算在30-40元价位大宗放量，喜宴与私饮两种销售混搭，新开发12元与38元价位的正一品光瓶系列，打造无阶级私饮，但具体成效如何还不得而知。而金种子也在不断开发金柔和、红柔和、年份酒等升级产品，以弥补原来大单品祥和下滑的份额。
目前，徽酒板块各个价位段的市场形势比较明朗，40元以下价位段在吸收部分原来40—60元价格带上的消费者后;60—100元价格带的市场容量虽然在萎缩，但毕竟依然是消费的主流选择之一;而100—300元中高端价位才是徽酒真正发力的战场，唯独40—60元价位段日趋低迷，且几乎没有企业愿意涉足、递补。未来，徽酒在这个价位段上可能真会形成“真空”状态。
