品牌力不够，不可避免的壁垒
劲酒当今的畅销让保健酒企业看到了品牌的拉力，但是劲酒并非一蹴而就，多年的市场运作让其被消费者接受、认可和推崇。而另一个典型的案例——预调酒瑞奥借助植入《何以笙箫默》、《奔跑吧，兄弟》等影视节目培育了一大批年轻消费者，成为预调酒酒类中的领军品牌。
那么，这些产品上市不久的东北特色酒又该如何培育自己的品牌力呢?综合采访时大家所谈论的内容，记者认为应该选择稳妥的方式，具体的做法至少应该遵循以下几点：
一、坚持品质。品质是任何产品被市场容纳的第一要素，作为食品行业的特色酒，更应该严格遵守食品安全的相关规定，工艺和流程上实现可控。
二、厘清诉求。诉求决定了消费者对象、渠道选择等，根据产品的特点来确定，忠芝蓝莓就以其口感和工艺与葡萄酒类似，而锁定了小资群体和眼疾群体。
三、讲清功效。事实上，特色酒特别是保健酒给消费者的第一印象是药酒，因为市场长期的混沦，不少酒企为了卖产品而肆意夸大功效，让消费者对整个行业都失去了信心。因此，所有的特色酒酒企都要做好准备，要有耐心对消费者进行教育，让其明白保健酒的“预防”作用，更多时候，要学刺梨酒般通过说明会等教育消费者。
四、加强推广。微信公众号已经是每家企业的标配，但大家往往通过最直白的语言将功效，这极易引起读者的反感，应该选择消费者愿意接受的讲故事、漫画等，勾起读者的记忆。另一方面，也要注意差异化的推广，不要陷入恶性同质竞争。
五、保持创新。啤酒冰着更好喝，黄酒温着才有风味，在喝法上的选择，刺梨酒也有研究，当刺梨酒混合凉茶时，口感以甜、柔为主，但饮后一股淡淡的果香(刺梨)和酒香涌上鼻腔，体验别具一格。
六、讲好故事。无论是大清鹿苑引以为傲的其清朝围场血脉，还是刺梨酒的布依传统风俗，都是其与消费者形成共鸣的故事。
七、发掘附加值。12年的历史，忠芝蓝莓酒今年做出了新的动作，将推出窖藏酒，来提升品牌价值。
八、合理的产品结构。大庆鹿苑开发的鹿司令和鹿力系列酒，容量和价格都形成了差异化。忠芝蓝莓酒15个单品也在价格上具备了立体优势。
九、广告、活动输出。日前，大清鹿苑在其重点市场湖北赞助武术比赛出尽了风头，借力当地媒体形成了轰炸式宣传效果，与此同时，正在于央视洽谈广告。忠芝蓝莓酒每年也在各类媒体投放了近千万广告。
记者手记：抱团还是独斗?
目前，东北特色酒企业仍在增多，但犹如一盘散沙，各自为政。记者走访发现，目前的企业能够保持基本的差异化特征，并未形成直面竞争格局。
事实上，据记者了解，全国各地遍布着特色酒生产企业，但大多数企业因为实力不强，在生产工艺，设备投入和产品研发上大多是原始的勾兑阶段。并没有某一区域被贴上特色酒的标签。
是抱团发展还是单打独斗?对于所有进军特色酒行业的东北企业而言或许应该引起重视。有咨询机构指出，东北特色酒依托其强大的资源背书，更容易被市场接受和认可，但如果能够形成东北特色酒热潮对于整个东北酒企都是件好事。
除了资源优势，东北各省的酒协也应该注重这一板块的发展，提供更多交流和资源共享的机会与平台，当然，如果企业能够突破思想束缚，互相间产生一些对外合作，如秋季糖酒会打造东北特色酒展馆，可能会有不错的效果。
