四、名烟名酒店传统店数量将进一步萎缩,未来两年还将会消失20%左右,能存活下来的必将是一批有资源的优质终端
名烟名酒渠道是随着白酒黄金十年、从烟酒店里细分出来的一种渠道。依靠品类多、种类全、价格低吸引了一部分消费者和团购客户。但是随着2012年白酒市场进入调整期,国家宏观调控及酒水竞争进入白热化,僧多粥少的销售构成和微薄的酒水利润是整个渠道蒙上了一层阴影,名烟名酒开始进入流亡期,大街小巷经常看到名烟名酒转让的信息。
据不完全统计,从2012年开始至今,名烟名酒店数量从2012年—2016年至少减少30%。预计未来两年,名烟名酒数量还将会持续减少,在12年总数的基础上会再减少2层,消失的这两层是完全靠吃厂家政策存活的终端,等厂家在这些终端投入看不到效果的时候,也到了这些终端的死期。预计到2019年初,名烟名酒总数量仅为2012年的50%。那么留下来的名烟名酒必然会是一些有资源的优质终端(无固定客源和消费群体的名烟名酒在这次调整中陨灭)。这部分终端将成为中高端盒酒争抢的对象,未来这部分终端的门槛将会越来越高!
五、团购不仅是中高端白酒销售的重要渠道,也成为中高端白酒消费者培育的重要渠道!
随着酒水行业竞争日益加剧,企业不得不独辟蹊径,开创自己的蓝海。由于团购渠道目标集中、消费集中;利润可观,资金循环快;营销环节少、操作简单等特点,使得团购深受企业和商家的重视。但是随着竞争的深入,目前很多中高端品牌都企图进入团购渠道,率先完成消费者培育,同时在销售上分一杯羹,从而导致团购渠道之间的竞争也更加激励。团购由最开始的陌生拜访到关系消费再到利益捆绑,方式也是五法八门,免费赠酒、品鉴会、现金、旅游、入股等等,导致团购的门槛越来越高。面对这种情况,一些企业也开始别出心裁,采取曲线救国的思想,在抓团购的同时,针对目标消费群体及意见领袖开始了宴会公关,效果也是比较显著。方式千千万,各企业根据自身的实际情况选择一条适合自己的路,但前提是产品的定价要到位,要有足够的利润空间来支撑!
六、酒类电商目前仍是一个辅助渠道
2013年,各大酒企纷纷“触网”。未来将会有越来越多的酒类企业进军电商市场。更有甚者说电商渠道将慢慢蚕食和冲击传统渠道。但是,目前白酒电商渠道并不是主流的白酒销售渠道,它是一种新型销售模式,对年轻一代的消费者有巨大的吸引力,但是对传统的白酒消费群体影响可能并不大。电商销售规模虽大,但在整个酒类销售规模中占比还很小,约占整个白酒总销量的1%-2%。所以说酒类电商渠道目前并不是酒水主要的销售渠道。
那么未来酒水电商渠道会不会成为白酒销售的一个重要渠道呢?本人认为:作为全国性品牌或者全国性畅销产品来说,如果有活动,网上购买的几率很大;但是对于大多数品牌知名度不高或者知名品牌的某个不知名产品来说,即使有活动,对消费者的影响也不会太大。所以,综合来说,未来,酒水电商渠道不可能成为酒水销售的主要渠道。但是,他会成为酒水推广传播的主要渠道,但是,目前电商成本较高,各企业要量力而行。酒企“触网”要慎重!
未来,不管是渠道成就品牌,还是品牌倒逼渠道,只有合理选择,才能相互成就。即:品牌想成功,必须选择适合自己的渠道,从渠道上突破!渠道想挣钱,必须选择合适的品牌,卖得好、利润高、多挣钱才是王道!