在大众酒系列中,光瓶酒是重要一极。那么在光瓶酒系统竞争时代来临之际,我们应该从哪些方面入手,去做好光瓶酒的运营?老田认为,系统做好光瓶酒,要从以下七个方面入手。
一、大思维:寻找品牌蓝海,构建优势战略位置
什么是战略位置?一个品牌要想成功,在消费者心中位置有多高成功率就有多高。如何构建在消费者心中的位置?光瓶酒可以分为两个层次品牌。一个是全国化的强势品牌,利用其强大的品牌背书能力,强大的网络覆盖能力,占位全国或者大板块。他的定位要更宽广、更广泛,要占领某一个阶层。比方说泸州老窖二曲,确立了中国白酒亲民典范这个品牌定位,确定了国民酒,它让名酒具备了大众化,社会化的基因让其成为全国低端白酒的主导品牌。比方说小村外占位的是走南闯北拼搏路上男人的酒,拼出大梦想。另外对于一些新兴品牌或者说弱势品牌怎么定位呢?一定要迎合80后、90后新型消费群体,然后在品类上、品牌上进行创新和占位,打造个性化、时尚化。比如说小刀,他就定位成平凡人非凡事,草根英雄、草根名人的酒。定位方向今天不展开说。
二、潮品牌:迎合80后、90后新生代,占据消费者的灵魂
光瓶酒的意见领袖主要是年轻人,而喝光瓶酒的人大多数是中年人。高端酒的意见领袖是领导,低端酒喝酒的是我们的父辈,而影响他们的是80后、90后、95后,我们要迎合他们做潮品牌。比如小刀、bomb炸弹二锅头、泸小二、江小白等,都是引领潮流,定位成潮品牌。所以快速打开了局面。另外引申到未来的光瓶酒要时尚化,光瓶酒时尚化不管是在东北阵营、名酒阵营还是时尚阵营都是一个主题,要向时尚、潮去转型。
三、锐产品:单品突破,雁阵防守
对光瓶酒来说,也讲究卡位。目前光瓶酒有几个主流价位段。5~6块钱,7~8块钱的量还是最大的;现在10~15块钱的产品是主流,未来三年20~30会成为主流,甚至一些40~50元,50元价位会被光瓶酒占领。光瓶酒的卡位很重要,在卡某一位的时候要树立大单品。“白牛二”是大单品。如果你想放量现在出一款15元以下的产品,没有定位空间,就得定位15元、20元这么两个来配对出现。在局部市场可以打造区域牌子,我认为可以打造50元,甚至百元的光瓶产品。光瓶酒脱光我认为是要靠文化,才能做高线。