智利是一个农业类国家,劳动力较便宜,加上气候条件优异,出产的葡萄酒物美价廉。因此,智利葡萄酒也被形容为最亲民。但在市面上流传着这样一种说法:智利酒虽然亲民,但喝来喝去都是一个味,产区特色不明显。其实智利有 14 个葡萄酒产区,每个产区都有自己...
随着葡萄酒文化的传播,世界各地涌现出了无数葡萄酒旅游的路线。美国有线电视新闻网(Cable News Network,简称CNN)近期发布了全球15条最值得游览的葡萄酒之路。将对这15条葡萄酒之路作出简要介绍。 意大利人常说用餐若无酒,就如日子无阳光。 实际上,在很多...
新西兰几乎是一个令所有旅游爱好者梦牵魂萦的旅游胜地,在这样的仙境中,不单单有美景,还有美食美酒相伴。 新西兰的美酒史要追溯到六十年代末,那时的欧洲移民将葡萄藤带到新西兰,他们采用最新科学的方法,为种植的葡萄品种找到了最适合的种植区。正是这个...
欧洲杯马上就要来临啦,论看球的最佳去处,酒吧绝对是很多球迷的心中首选,本期就来带大家看看全世界11家个性葡萄酒吧,找个时间走起吧! 悬崖酒吧 Hotel Grotta Palazzese 酒店位于意大利南部普利亚大区Polignano镇的一处悬崖边,面向亚得里亚海(Adriatic Se...
前不久,一条美国人买空古巴本土啤酒的新闻促使我向她约稿,聊聊她眼中的古巴和古巴啤酒。 古巴 古巴,这个加勒比海上的美丽岛屿,从去年开始不断走进各类媒体的视野中。 半个多世纪的经济制裁以美古正式恢复建交而开启 段新历史。 这个地处西半球的岛国拥有...
来一场旅行,美酒与沙滩,阳光与佳酿,尽在意大利撒丁岛。本文主要介绍撒丁岛葡萄酒产区的概况和这个产区的一些优质葡萄酒。 想不想来一场这样的旅行:柔软的沙滩上,支起一把藤椅、一把雨伞,眺望远方碧蓝的海水和美丽的海岛,不时啜饮一口葡萄美酒,有一种...
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,我国虽然不是葡萄美酒的发源地,却也有着悠久的葡萄酒酿造、饮用历史。可以说,中国葡萄酒行业用了25年时间,走过了西方葡萄酒行业几百年的历程。 近几年,进口葡萄酒量价齐升的同时,国内的葡萄酒产业同样发展迅速。数据显...
夏布利(Chablis)位于法国勃艮第(Bourgogne)产区的北部,这里 只种植霞多丽(Chadonnay)葡萄,只出产霞多丽白葡萄酒,是世界上最独一无二的顶级白葡萄酒产区。如果说蒙哈榭(Montrachet)的霞多丽 是一位王后,那夏布利的霞多丽就是一个公主,高贵典雅但多了几分...
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了,这里有很多我们常见的葡萄品种,例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。 除此之外,南美还有一些出众的葡萄品种,它们独特的风味成为了南美的标签。它们正渐渐被越来越多的消...
中国山葡萄酒博物馆始建于2011年5月,2013年全面落成并对外开放,由中国通天酒业集团斥资建设,位于山清水秀的吉林省通化县,占地面积5000平方米,展陈面积2500平方米,是国内惟一的以山葡萄酒为主题的博物馆。 该馆通过深入挖掘长白山脉野生山葡萄酒酿造技...
五一小长假就要来了,不来一场说走就走的旅行,感受生活的小确幸吗?还是你正在着手策划中了?小编在葡萄牙酒旅的博客(Wine Tourism in Portugal)中看到了旅友们强烈推荐游葡萄牙必须体验的五项经历,小编也恨不得马上背上行囊。在葡萄牙要怎么体验异国情调,...
或许是因为阿根廷这个国家太遥远,在国内市场上能找到的阿根廷葡萄酒并不多;不止消费者对阿根廷的葡萄酒感到相当陌生,就连很多业内人士也不见得能叫得出几个阿根廷的产区或品牌。趁着到智利采访的机会,我终于能越过终年积雪的安第斯山脉,造访了阿根廷最主...
也许你喝过红酒,可是你不一定见过酒庄。也许你有钱买烟,但是没机会去看一看那片孕育灵魂的神奇烟庄。我们不曾亏待过舌头,让它品尝到这大自然赋予的美妙滋味,但是从没放空过心灵,感受孕育它的过程。如果你有遗憾,就跟我一起去细细品味~ 拉斐庄:世界上...
1. 葡萄牙阿连特茹(Alentejo, Portugal) 在2014年的世界最佳葡萄酒旅游目的地评选中,阿连特茹夺得第一名,成为最受欢迎的葡萄酒产区旅游景点。阿连特茹有着欧洲最美丽、最令人激动的海滩,当地的美食非常纯朴,具有本土特色,完全展示了该产区的农业生活方...
意大利著名的旅游城市佛罗伦萨(Florence)还有一个充满诗意的名字,那就是翡冷翠。翡冷翠是按照意大利语Firenze翻译过来的,佛罗伦萨则是根据英语Florence翻译而来。小编觉得翡冷翠这个名字更显诗意,而徐志摩笔下的《翡冷翠的一夜》让小编对这个城市更加地身...
全球气候变暖使得世界葡萄酒版图悄然发生了变化。NASA和哈佛的一项研究发现,温度的上升使得法国提前采收葡萄的情况越来越频繁。一般来说,气候变暖有利于葡萄更快成熟,从而酿造出更高质量的葡萄酒。但是在接下来的十年里,法国的一些葡萄酒产区如波尔多(Bo...