美国加州作为海岸葡萄酒的典型代表，山、海、湾、雾四大要素造就了她傲然于世的自然秉性。其中雾作为一种常见的自然现象，一方面给人们的生活带来不便，另一方面却对葡萄的生长发挥了重要的作用。11月上旬的加州葡萄酒之旅，让我再一次感受到雾对当地葡萄酒...

2015年9月初，收到加州葡萄酒协会的邀请，说是安排我随一个高级记者团去加州，我爽快地答应了：一来出去看看外边的世界(自2006年法国回来后很少出去);二来给自己放个假。准备资料、去北京签证、顺利通过，一切都像15年前那次美国签证一样，You are welcome t...

葡萄酒世界的神秘之处数不胜数。但有意思的是，随着对葡萄酒了解的深入，我们在生活中能发现更多葡萄酒带来的惊喜与神奇。本文为您介绍葡萄酒世界的七大奇迹。 葡萄酒世界是一个充满神秘的国度，但有意思的是，随着对葡萄酒了解的深入，我们在生活中能发现更...

小雪季节，中国北方许多地区已飘然落雪。 而数万里之遥、地处热带的印度孟买，却正进入一年之中相对舒适的季节，温度在25、6度上下浮动。印度洋阿拉伯海吹来温润的海风，中国帆船航海第一人郭川与中国 .青岛号三体大帆船渐行渐近。 中国.青岛号行驶在印度洋...

每年的1月1日是全世界人民的新年，但是每年的11月第三个星期四，则是博若莱酒农的新年，现在已经演变成一个国际性的葡萄酒节博若莱新酒节。 博若莱是个产区的名字，位于法国东南部，2012年之前一直生存在勃艮第(Bourgogne)产区的影子下，不被世人所重视。博...

近日，意大利对外贸易委员会(ICE)、意大利葡萄酒联盟(UIV)、意大利葡萄酒联合会(Federvini)以及意大利国家酒业促进中心(Enoteca Italiana)联合组织了名为corsi di formazione的意大利葡萄酒活动，记者受邀作为媒体代表，与中国的葡萄酒进口商、品酒师等一起...

博若莱(Beaujolais)位于勃艮第(Bourgogne)产区以南，素以生产佳美(Gamay)红葡萄酒著称。其中，位于博若莱北部的 10 大特级村庄还生产着最好的博若莱葡萄酒。 备注：以下特级村庄按从北至南的顺序排列 1、圣-阿穆尔 圣-阿穆尔(Saint-Amour)是博若莱最北部的特...

提起红酒，人们第一个想到的就是法国悠久的历史、严苛的标准、浪漫的文化其实，在非洲大陆的最南端，同样有着一片红酒庄园，这里气候适宜，栽培历史悠久，包含着红酒浪漫的基因，也融合了非洲大陆的广袤和奔放。或许五年前的南非世界杯让人们开始重新认识这...

从阿尔卑斯山到地中海，罗讷河(Rhone)蜿蜒曲折，静静地流淌，穿过法国的东南部。就在这块长约200公里的狭长河谷中孕育出了法国最古老的葡萄种植区罗讷河谷产区(Valle du Rhone)，而罗讷河谷产区与波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、阿尔萨斯(Alsace)并称...

冯光远写过一篇文章，叫《坐游台北》游台北的方式至少有五千种，他偏偏要介绍那第五千零一种：坐游。所谓坐游，说起来简单，做起来更简单：手拎小板凳一个，到台北那几个被公认一定得去的景点，坐下，然后感受。这种举止，与其说是旅行方式，莫若说是行为艺...

葡萄酒收藏不仅代表着时尚，还是优雅高贵的象征。这种趋势数年前已开始在国内显露。黄晓明、成龙、赵薇等明星是时尚的弄潮儿，这些娱乐大咖们纷纷涉足葡萄酒行业。葡萄酒当道，不仅是生活水平的提升，也是人们对于红酒文化的日渐肯定。葡萄酒容易和爱情、浪...

星期六晚，确切来说是星期天凌晨一点，巴黎地铁一号线，从巴士底狱站( Bastille )开往拉德芳斯站( La Dfense) 的方向的列车，车厢里闹哄哄。这边站着一群游客模样的年轻人，说着美式口音的英语，眉目间洋溢着兴奋，相互说着刚刚在酒吧的见闻;那边坐着一群西...

世界各地的酒庄和产区如繁星点点， 风格也如葡萄酒一样五花八门，所以一趟葡萄酒之旅中，在美酒美食之外，能在休闲的旅途中领略当地的风土人文，见识到世界的多元化，让人生更加丰富，才是其精彩之处所在。 如果您正在为选择下一次葡萄酒产区度假的目标有些...

1486年葡萄牙航海家迪亚士航海经过南非，发现好望角，从此南非开普敦成为了欧洲远航船只的中途补给站。殖民的力量在1679年逐渐扩大，荷兰派驻的首位总督的西蒙范德斯特尔(Simon van der Stel)，开始致力种植葡萄和酿制葡萄酒，为南非这个日后重要产业奠定了...

欧颂酒庄 (chateau ausone)是波尔多八大名庄之一，位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区。丰富的葡萄栽培历史可追溯到大约两千多年前的罗马时期，是一个具有诗意的酒庄。为什么用诗意来形容?看完文章你就知道了。 站在欧颂酒庄(Chteau Ausone)院子的围栏前，望...

探访世界上最古老的酒庄，这些栩栩如生的文物遗址轻轻向我们诉说着葡萄酒在过去的几千年里是如何陪伴着我们一路走来，而在未来也会一如既往的陪伴在我们身边。 葡萄酒来自哪里? 早在古埃及，人们就已经领略到了葡萄酒的美味。当时，葡萄酒是上流社会的饮品，...