佳丽酿(Carignan)原产自西班牙的阿拉贡(Aragon)地区，它在法国南部产区、意大利撒丁岛(Sardinia)和西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)产区也有所种植。本文将从几个方面为你介绍佳丽酿这个葡萄品种。 地位的转变 采用佳丽酿酿造的葡萄酒十分易饮，长久以来，人们认...

过去二十年来，新西兰葡萄酒得到了非常不错的发展。大约150年前，葡萄树在新西兰的土地上首次种植。然而，在20世纪多数时间里，新西兰人没有给予葡萄栽培足够的重视。但新世纪以来，情况发生了改变。新西兰葡萄酒逐渐在葡萄酒的世界里散发光芒，在国际市场上...

现在几乎每个人都知道葡萄酒对身体的好处，美容养颜、促进睡眠其实，葡萄酒对人体健康的功效远比我们想象的还要多，尤其是香槟，除了聚会庆祝以外，其实它也有很多功效，要不怎么会有一句流行的话这样说我快乐的时候喝香槟，悲伤的时候也喝香槟快乐的时候，...

工欲善其事，必先利其器。今天不聊酒，来聊一聊葡萄酒包装的小故事。为什么葡萄酒酒瓶都是750ml?为什么酒瓶的形状和颜色千奇百怪?葡萄酒为什么一箱是12瓶?这都是葡萄酒的行业先辈几百年来改来改去，才最终得到的答案。今天喝上的一口美酒，其实离不开这些看...

中秋之时，气候清爽，月亮也显得格外明大;酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人;加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神祗，开宴饮酒，也是自然之事了。 一壶美酒，上千名篇佳句挥毫而就， 一饮而尽，万般凌云壮志涌上心头。 古往今来文人骚客无数、...

很多朋友都知道少量饮酒有益身体健康，那么应该每天喝多少量的酒才算是适量饮酒呢?对于不同品种的酒，每天的量也不一样。下面为大家简单地介绍一下。 白酒 白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞。孕妇大量饮酒还会危害胎儿...

酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，酒曲对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，所以自古就有曲是酒之骨的说法。 酒曲中含有丰富的微生物和培养基成分,如霉菌、细菌、酵母菌、乳酸菌等,霉菌中有曲霉菌、根霉菌、毛霉菌等有益的菌种,是提供酿酒用各种酶的载体。 图片...

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。想想，酷热的夏天，两串烧烤进嘴，一杯凉啤下肚，何等惬意。 不过，喝过或者留意过中国啤酒和外国啤酒却别的人可能会发现，中国的啤酒比外国的啤酒度数要低很多。为什么呢? 图片来源网...

国庆七天假期，出国游成了热门选择，在大家领略异国美景和美食的同时，很多人也会开心地买买买，葡萄酒自然也是一些酒粉所热衷的产品。但是，由于海关规定和相关交通工具的乘坐要求，自带葡萄酒回国还是有很多需要注意的地方，下面，小编就为您一一科普! (图...

不少人习惯于把葡萄酒储存在自家的冰箱中。众所周知，葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存，这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。虽然这么做十分方便，但事实上冰箱并不能为储存葡萄酒提供理想条件。 1、为什么普通冰箱不适合储存葡萄酒? 普通的冰箱能...

在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记，而这些笔记中经常会有许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. Zesty Zesty从字面上...

佛教中有这样的修炼境界：看山是山;看山不是山;看山还是山。此修炼境界也可为喝酒之境界：喝酒是酒，喝酒不是酒，喝酒还是酒。 一开始，你看到一杯酒香满室的酒，酒香扑鼻，你就会忍不住想喝。 后来你喝过许多酒了，当看见一杯酒，就会下意识的考虑：这是什...

得到一支品质佳酿总令人心情愉悦，但若不懂得如何品鉴，愉悦的心情便可能大打折扣。掌握一定的品鉴技巧，能让好酒物有所值，不被辜负。古有中医望闻问切，方能精确诊疗。品酒亦如此，观色闻香，小酌品评，方能知酒懂酒。接下来，红酒世界就为大家介绍一下基...

适逢十一小长假，日朗天清，初秋的气息悄然而至。趁着假期，约三五好友，寻一处吃得欢的地儿，热闹而尽兴地犒劳自己一番，想想便十分舒爽。而与友人聚餐，怎能不带上葡萄酒呢? (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 1、烧烤 + 黑皮诺红葡萄酒 无论何时，烧烤...

每年的国庆小长假都是大家翘首以盼的旅游黄金周，或许你已经游览过烟雨江南的美丽西湖，欣赏过如诗如画的桂林山水，也曾领略过气势宏伟的万里长城，那么热爱葡萄酒的你是否体验过一场充满酒香的法国之旅呢?今天小编就带大家一起领略法国几大葡萄酒产区的独特...

假期给快节奏的生活划下休止符，吃惯家常便饭和外卖简餐的人终得闲暇享受美食。无论身处何方，老饕们对休息日的餐食绝不会怠慢。吃点新鲜菜肴，喝点小酒，满足又微醺的感觉让人欲罢不能。 不过，为了达到锦上添花的效果，你在选酒时还需花费一些心思。否则，...