你是否有过这些经历：一瓶进口葡萄酒与一瓶国产葡萄酒口感上并没有太大区别，但为何乔装打扮一番后便价格翻倍;有的葡萄酒几十块，有的几十万，都是合格产品，价格却有天壤之别。究竟这些酒是贵得有理，还是厂商随意定价?接下来，就让法国拉蒙酒业的品酒师来...

高大的阿尔卑斯山脉(Alps)像一个弧形的屏障，横亘在整个意大利的北部，而亚平宁山脉(Apennine mountain range)自北向南斜穿过整个半岛; 此外，意大利国内河流众多，湖泊星罗棋布，且受地中海气候的影响，可以说是所有葡萄种植者的梦想之地。 来到意大利，你...

酒，对于文人来说是风花雪月，是万丈豪情，一醉虽不能泯千愁，但可慷慨激昂，可肆意纵情，可百转千回对于武将来说是江湖豪情，是肝胆相照，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回也是一种洒脱 相同的酒在不同的饮酒者身上我们会看到不同的表现，有的饮酒者附庸风雅...

葡萄酒的酒体(Body)这个品酒中最基本的术语，描述了葡萄酒的口感与重量。就像人的身材有环肥燕瘦之分一样，葡萄酒的酒体也有厚重轻盈之别。 葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型，他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。 酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大...

红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉，这是餐酒搭配的基本准则。在搭配海鲜时，我们会自然而然地选择一些白葡萄酒。然而，不同的海鲜应该搭配哪些白葡萄酒呢?一起来听听侍酒师们的建议。 新西兰小龙虾 新西兰小龙虾(Scampi)又称南极深海螯虾，这种虾体态娇小，形...

酒是陈的香这句话大家一定不陌生，从新闻偶尔能看到的某某老年份的葡萄酒拍卖出天价，这就更让大部分普通消费者坚信，酒一定是越老越好的。 不信? 去问问左右邻居，看他们是不是都把一些葡萄酒放起来，不舍得喝，总说要等到某个特别时刻。 还拿出一瓶不知名...

常有人问，喝完红葡萄酒嘴唇牙齿还有舌头被染成紫色，那喝到的酒是不是假酒?而且还有人跑去问医生说为什么会嘴唇发紫，是不是自己的身体出现了问题，是不是以后在也不能喝酒了?你能问出这样的问题，就说明你对葡萄酒还不够了解! 嘴唇、牙齿、舌头染色的原因...

喝酒伤身这是很多人都知道的道理，炎炎夏季正是应该在大排档喝酒吃烧烤的时节，中医专家表示，做任何一件事，都要有个度，否则过之而不及，就悔之晚矣了。 夏日喝酒是有很多禁忌的，看看哪些菜是不能在喝酒的时候一起食用的。 图片来源网络，如有侵权请联系...

更专业一点：观色不仅仅看颜色;闻香气也要先静止闻香，再摇杯闻香;品尝时酒液要在口腔中停留12秒 一、观色 酒倒在杯中以后首先观察酒的色调。选择白色的背景，比如用一张白色的纸，将酒杯倾斜45，红葡萄酒可能有宝石红、胭脂红、棕红、砖红、褐等颜色;白葡萄...

从南至北，从巴塔哥尼亚冰原(Patagonian Ice Field)到阿塔卡马沙漠(Atacama Desert)，智利的气候、土壤与地貌就如万花筒般纷繁多变。风土的多样性为智利的葡萄种植提供了无与伦比的理想条件，而在众多的优质产区当中，有一个产区占据了智利葡萄酒生产的心脏...

夏天是喝白葡萄酒的季节，清爽的酸度带来满满的活力;夏天也是吃海鲜的季节，鲜美而饱满的青口能为你的生活增添滋味。有了这份食谱，也许你能获得加倍的享受。 一、原料： 2汤匙橄榄油 1颗黄洋葱(切成小块) 1勺粗粒盐 1/2勺黑胡椒粉 3瓣大蒜(切碎) 2汤匙番茄...

在品尝一瓶酒之前，首先映入眼帘的便是各式各样的酒瓶。酒瓶与酒相伴而生，然而我们大部分人对酒的了解要远远多于盛酒的容器酒瓶。关于葡萄酒瓶，你又知道多少呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 奎弗瑞陶罐 格鲁吉亚的奎弗瑞陶罐(Qvevri)是目前已知最早...

人生似酒，真真假假，各自品味，淡然处事，不可能每次都喝得畅快淋漓，要做的就是好好品味每杯酒的滋味...... 人生如酒，有真有假，计较不了; 人生如酒，有淡有烈，各自品味; 人生如酒，有醒有醉，淡然就好。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 人生这杯酒，...

面对着电视、电台、超市的轮番酒类销售轰炸，您是否已经迷失了方向? 为什么超市的这些酒才卖20-30元?不仅如此，电视里、广播报纸上还天天播放着连号一百元换一箱茅台镇原浆。不是说茅台1800都买不到吗?这些长得和茅台简直一样的酒，和天价茅台到底有啥区别?...

中国人常说饭后百步走，活到九十九，强调运动和健康的关系，人们还常说，饮酒伤身少喝为妙。 但美国科学家们近期却给出令人大跌眼镜的研究结果。 2018年2月18日，美国科学促进会年度会议上报道：美国加州大学神经学家卡瓦斯领导的研究团队从2003年开始，追踪...

咖喱是东南亚一个很普及的菜式，马来西亚，泰国，印尼和印度等咖喱都非常受人欢迎，吃咖喱时多数是饮用啤酒或汽水，但是太多啤酒或汽水会有胃胀感觉，很多人不喜欢。那我们可否用葡萄酒配咖喱? 食物葡萄酒配对是根据它们的浓淡度，而不是红肉或白肉;匹配咖喱...