2017春节期间，高端白酒涨价潮愈演愈烈。以茅台、五粮液为代表的高端白酒开启了疯狂的涨价模式：2016上半年950元的52度飞天茅台，目前京东自营价格达到了1288元，五粮液52度普五出厂价上调60元达到739元。
伴随着涨价的同时，一众高端白酒在春节期间都出现了价涨量升，其中五粮液的经销商库存达到历史新低。
对于这波涨价潮，业内人士分析认为，近几年白酒企业不断进行战略调整。白酒供需关系再次导向供应方，白酒行业已经度过最艰难的时期。因此出现集中涨价潮。不过，酒业大环境是否转好，中国白酒这个9000亿级的市场是否已经度过寒冬，值得深思。
来看近十年中国白酒行业数据：
2007——2016年中国白酒行业产量统计
2007——2016年中国白酒行业销售收入统计
2011——2016年白酒行业利润统计
通过历年数据分析，白酒行业各项指标在2014年触底之后，出现反弹。但实际的市场销售情况与过去白酒行业鼎盛时期不可同日而语。2016年白酒产量同比增加10.18%，销售额仅仅增加3.2%，基本上依旧延续着2010年之后，产能增速高于销售增速的的情况。在考虑白酒寒冬之后各大酒企纷纷去库存的营销政策来看，目前多数酒企仍被迫采取行业收紧时低价多销的营销策略。
同时，2016年行业利润同比上涨9.24%，增速相比2015年有所提升。但销量收紧、利润增加的背后，是现阶段白酒行业两极分化的加剧：中小型酒企越发艰难，一线酒企冒进式涨价。据国家统计局统计：2016规模以上白酒企业1578家，其中亏损企业113个，企业亏损面为7.16%
尼尔森中国总经理范奕瑾指出。“在众多拉动中国白酒市场回暖的原因中，除了依旧非常乐观的中国消费者信心指数，特别是来自中西部和二、三线城市的消费者，最重要的原因还是源于酒商加大的促销力度、以及来自于非旺季销售的拉动。”
两极分化对于调整期的白酒行业而言，是商品社会的必然趋势。但当前两极分化的方式，却在不断蚕食消费者对于白酒行业的信心。中小型酒厂迫于生存压力，低价促销，品牌度不断流失，市场信任值降低。一线酒企过于乐观，用粗暴的涨价方式提升销售业绩，涨价产品集中在高端酒水。严重违背与当前由商务消费转向大众消费的大方向，无异于饮鸩止渴。
2016年茅台经销商大会上，茅台集团总经理李保芳就指出：2017年茅台要“稳字当头，在稳字上下功夫。”
仅仅是稳住价格，还远远不能跟上市场变化的节奏。在白酒行业触底反弹的繁荣表象背后，其实隐藏着更大的危机。
