人口红利消失
2000-2010年白酒行业的黄金十年中,中国成年人口处于上升趋势,白酒的主要消费群体50、60、70后人口数量一路上升,消费人口的增长带动白酒行业的高速发展。
但未来,社会将面临的成年人口下滑问题,当前的白酒消费的主流人群70、80、90后都处于下滑趋势,下滑率平均每代高达18%,消费人群减少,人口红利消失。
GDP增速放缓
经济学家预计未来中国的GDP增长将继续下滑,从6-7%的预期下降到5-6%。经济下行加剧,白酒如果不能打破旧思维,刺激新的需求,将不具备逆势发展的条件,只能随着经济大环境不断下滑。
消费习惯改变
目前,随着国家禁酒令、反腐及酒驾入刑等政策的颁布,以及健康养生的理念逐渐深入人心,消费者的饮酒习惯正在发生着转变。
白酒作为酒桌上的第一社交产品的属性,正在逐渐被分化和弱化,消费者的饮酒文化也从社交属性变成实用属性,喝酒从应酬变成了健康和习惯,酒的实用功能被强化。
替代性产品侵蚀
未来酒类产品主流消费人群80、90后,成长过程中受到的文化影响更偏西化,从小被软饮料培养,对于白酒的忠诚度不高,对其他红酒和洋酒则接受度更强。
另一方面随着健康的消费理念深入人心,代表健康的黄酒和具有软化血管的红酒以及保健酒类受到追捧,在白酒销量疲软的环境下,增长迅速达到10%以上。
白酒正面临着新一代的文化冲击,随着这些理念的深入,白酒如果不能发掘和推广自己独特的文化属性,市场份额将被替代性产品不断侵蚀。
因此,如何实现消费者从商务需求向文化享受及休闲社交的需求转换,并引导全新的白酒消费行为和消费模式成为当前白酒行业的首当其冲的问题。各路商家也不断推出新的模式来顺应市场的发展,比如:酒类垂直电商。
从消费观念上来说,酒类电商符合白酒大众消费发展趋势,相比于传统酒类渠道流通环节多、价格虚高、品质难以保障,电商渠道扁平化、符合大众消费的多样性选择、低价等痛点,因此电商切入酒类流通渠道符合行业发展趋势。