今年是1915年美国旧金山“巴拿马万国博览会”举行100周年。历年来均宣称曾夺取该博览会金奖的“国酒”茅台自然是不肯放过宣传机会，从去年起就通过不断预热升温的活动造势：寻访与茅台有关的百名人物、征集百年老照片……忙的不亦乐乎。那么，茅台的“金牌血...

在全国两会政府工作报告中，国务院总理李克强回顾了2014年的政府工作，同时呈现了2015年的政府工作路线图，报告进一步强调了要全面建成小康社会、全面深化改革、全面推进依法治国、全面从严治党，并就此提出了一系列可行性措施，使得四个全面的战略布局更加...

一年之计在于春，每年的冬去春来的三月，神州大地处处充满着生机与活力。 对于酒业而言，三月是一窥行业走向的月份。3月上旬在北京召开全国两会，《政府工作报告》及相关政策法规被审议，对新一年中国政治、经济、文化发展将产生深远影响;3月下旬，在成都举...

伴随着行业深度调整带来的消费环境变化，以政商务为主的酒水团购渠道被逐渐打破，但这并不意味着渠道在营销中失去了生命力。特别是对于葡萄酒而言，依赖的团购灰色渠道离去，消费者理性回归，被忽视的渠道反而焕发生机。因此，在中国葡萄酒行业变局之年，重...

2015年，在经济新常态下，中国政府将采取怎样的行动纲领和措施?在全国两会政府工作报告中给出了务实、全面、充满正能量的回答。而对于身处深度调整期的酒类行业，这不仅仅意味着走出困境的强大信心，更是复兴发展的具体行动指导，经过这个春天，酒业复兴将进...

据中国之声《新闻晚高峰》报道，2015年初，国家卫生计生委在网站发布通知，就计划批准金箔用于白酒征求意见，这份通知引起社会广泛争议。据称该提议来自一家白酒企业，此次两会上，不少代表委员来自白酒行业，在他们看来，金箔入酒的意义在哪儿? 先来回顾一...

我们未来的社会是一个小而美的兴趣社会，分众、兴趣、个性等消费特点将成为孕育众筹这一新兴商业模式的温床。虽然酒业众筹还处于摸索阶段，但是随着消费升级和移动互联网的发展，都将成为酒业众筹模式发展的推力。 众筹，可以筹钱、筹资源、筹人脉;这对中小...

所谓众筹白酒，就是以筹钱为门槛进行筹人，但不以筹钱为首要目标，围绕白酒进行资金、资源及通路的筹集。在理论中探讨白酒创新，从实践里摸索众筹白酒。近期，青岛二期回报众筹结束，济南总部股权众筹落幕，山东各地市及武汉、唐山等省外社群的渐成熟，意味着...

在最新一批的红酒采购中显示，2015年法国酒的价格(EXW)比去年同期上涨了18-22%不等，其中波尔多产区以及杜拉斯产区的上涨幅度甚至高达29%。这个酒庄的价格上涨幅度远远超出了我的预期，年初在制定2015市场规划的时候，跟公司的高层探讨了这个问题，尽管源头...

3月成都好风光，一年一度的春季全国糖酒会比往年来得晚一些，但也更容易看到春以养眼的大片油菜花和朵朵开的桃花。 应该说自2012年的秋季全国糖酒会(福州)，糖酒会就一直是在秋末冬初或春寒料峭中过去的，糖酒会上赚眼球的不再是层出不尽的概念产品，而是试...

羊年到来，《博士话酒》祝全国朋友们身体健康，万事如意，羊年大吉!愿大家在羊年里面健康饮酒，饮健康酒，红红火火过大年!常常提及十二大香型，那么这十二大香型在武林中各自对应什么门派呢?而这十二大派一旦到了世界杯，他们是怎么踢球的呢?让我给大家一一...

白酒政务消费受阻后，高端白酒及整个白酒行业急找出路，于是有企业提出白酒要向快消品学习的口号。 快消化是一个会对白酒行业迟早产生重大影响的课题，白酒快消化怎么做?我想应该分为白酒的快消化和白酒行业的快消化。 白酒的快消化，是指白酒的酒体不变，在...

2014年可以说是酒水行业承上启下的关键一年，对行业调整从焦虑不适到成为新常态，销售业绩从螺旋式下滑到回暖迹象显现，上市公司股票价格收复过半失地，最重要的是创新的火焰已经点燃，对互联网的正视和重视，正在成为全行业的普遍写照。然而，互联网对白酒...

2014年，白酒行业进入深度调整期，多数企业难逃业绩下滑甚至亏损的现实，从当前已披露年报或业绩预告的上市酒企来看，正增长者寥寥，多数酒企难以达到经营目标。不过，大幕开启的国企改革将为白酒行业注入正能量，业界认为，2015年，混改以及业绩改善有望成...

人们常说：人活的就是一个精、气、神儿。俗语说：天有三宝日、月、星;地有三宝水、火、风;人有三宝精、气、神。 精、气、神是什么呢?中医认为精、气、神是人身三宝，生命之本。精是构成人体、维持人体生命活动的物质基础;气是生命活动的原动力;神是对人体整...

2014年1-12月份，中国啤酒行业累计产量4921.85吨，同比下降0.96%。这是中国啤酒行业二十多年来的首次负增长! 这种负增长很容易让人联想到一个当下的经济热词：新常态!啤酒行业的新常态是个什么样子呢? 1、行业增速放缓。行业从两位数的增长到微增长，到今天...