说到酒类生产力格局，中国人喝酒口味顽固，白酒不必说，在中国消耗的所有葡萄酒之中，无泡低度葡萄酒占到了99.8%，在这里面，又有91.5%是红酒。对于这样的一个非常传统又相对封闭的饮用环境，白酒和传统的葡萄酒已然是过时的生产力，那么，什么样的酒才能代...

2014年末，茅台家的赖茅开始频繁出现在各大媒体，意图很明显：凭借赖茅的品牌张力，依靠茅台的品牌背书，在行业调整期进行密网式招商。据相关媒体报道，赖茅新品价格定位在100元到300元之间，牵手中石化易捷销售成立赖茅酒业，并提出品质不赖、品牌信赖及客...

所谓潜规则，小编的理解就是未必合法，但是肯定合理的游戏规则。由此看来，似乎大部分行业都存在潜规则一说。 导演与女明星之间那些事不属于酒圈，我们在此就不八卦了;今天小编要与您分享的是：白酒行业的六大潜规则。听小编与各位一一道来。 (文丨盛初咨询...

甲午年末，电商经历过数次洗礼， 饮酒雄心更为坚定。综合类电商及酒类垂直B2C电商均表露出2015年必是决胜之年，笔者引申为图穷匕见。 前段时间，京东刘强东亲赴五粮液饮酒，并提出2015年京东将会成为五粮液最大的零售商;再往前翻，阿里马云曾在茅台考察参观...

老白干酒率先披露2014年年报，是什么原因造成增收不增利的局面?是否存在资金压力?老白干酒该怎样调整经营战略? 1、面对增收不增利的局面，老白干酒表示，主要原因是公司面对白酒行业激烈的市场竞争，调整产品结构与产品定位，转换营销理念，加强市场网络建设...

生意淡得很!虽然临近春节，然而安东街上一家烟酒专卖店的老板还是发出一声叹息。同样陷入低谷的还有那些高端餐饮和年会。中央八项规定实施后，这些公款消费支撑的畸形繁荣的产业终于归于理性。 湘鄂情，著名的经营高端餐饮的上市公司，已是明日黄花。它如今...

在经济形势整体下行，整个行业调整加剧的今天，白酒企业销售压力堪称空前：成本压力、人才压力、利润压力、竞争压力等，都是对白酒可持续发展的严峻考验。怎么办呢?在我看来， 长期以来，白酒的经营与生产是粗放式的，必须尽快导入精益化经营管理，提高生产...

卫计委官网最近发布征求意见函，拟批准金箔为食品添加剂新品种，这则消息经媒体报道后引起很大争议。有人担心酒中加金箔会危害人体健康，还有人觉得这样做会抬高相关酒类价格，甚至助长腐败。对于这些担忧，笔者认为大可不必。 首先，如果卫计委最终批准金箔...

白酒行业至今已经震荡调整2年有余，行业内部经历了高端名酒价格腰斩、行业并购整合、产能过剩等种种挫折和挑战，究其原因往往归咎于三公消费政策的影响，然而我认为：三公消费政策只是表象，深层次的原因是中国经济调整作用于白酒行业的表现，经济的运作和调...

新年已走过一个月，上市公司纷纷发布2014年业绩预告和快报汇报成绩，资本市场也随之进入年报季。纵览川股，虽仍有20家左右的公司未披露2014年业绩预告，但通过横向对比依然可以窥视行业冷暖。 白酒业绩不断探底 往年的年报季，川酒4股业绩绝对靓丽抢眼。然而...

智能手机、4G技术将开启和助推进入移动互联网时代，对白酒业的经营、营销、传播等势必产生越来越大的影响。但是，就像短时间内不能实现网上理发一样，中国白酒业的e+过程，要循序渐进，要让移动互联网工具化，为我所用，而不是听风是雨，自己被网住了还帮别...

这几天里，行业内关注度最高的焦点新闻就是五粮液价格回暖。有消息称，五粮液部分市场调货价格上升到了580元。乐观者认为，一直低迷的五粮液价格回升六七十元，经销商全面倒挂的问题有极大改善，这是高档白酒市场逐步回暖的标志性事件。但是，也有人不以为然...

随着白酒工业技术的进步，标准化的生产流程、强制的技术标准、公认的设计理念、全面的质量管理等标准化生产在一定程度上推动着同质化的形成。诚然，白酒的标准化生产和消费者的个性化需求之间确实存在着一段空白，但是，我们不能就此混淆，将白酒的标准化等...

国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见，时间截止到2月20日。该函件中显示，允许金箔作为食品添加剂...

宁夏葡萄酒卖出了国，喝到了世界。其实，从不同平台和角度，宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒，已经在业内非常有名。而下一步不仅是如何种好葡萄、酿好葡萄酒，更需要从多方面将贺兰山东麓葡萄酒大众化。 首先，这种大众化一定是质优价廉的。在欧洲，具有消费能力...

金箔可不可以作为食品添加剂?白酒添加金箔是否有特殊功效?是否会引起人体不适?近日，国家卫生计生委办公厅针对批准金箔为食品添加剂新品种，并将其用于白酒公开征求意见，引起业内人士的广泛讨论。 何为食用金箔? 金能不能作为食品原料曾一度引起人们的担忧...