价格带定位与大单品战略
尽管目前形势很严峻，200元以上价位的产品动销都遇到一定的困难，但这个市场需求仍然存在，而且其中一大部分需求其实是被压抑住了，企业必须在这个时候做培育工作，以抓住未来的市场。
百元，在消费者心目中是个较为敏感的价位，百元以上其实就是高档酒，当然这依然是大众酒范畴的“高档”,正是因为区域化企业能够在这个价位上取得成功，才带动自己的品牌和企业发展，才能为低价位市场的持续运营提供品牌的“源动力”。说得更极端一点，凡是能在这个价位上运作成功的企业，都能做到可持续运营，更能进入区域强势品牌的行列，反之其市场就会表现出不稳定的症状。
(一)是选择价位的成功：企业的成功是产品的成功，而产品成功的关键是价位的成功，选择100元左右的价位，符合产品升级的需要，更符合消费升级的需求，为企业近5年的成功奠定基础。
(二)是坚持运作百元大单品模式。总结国内区域化成功白酒企业不难发现，在百元价位的运作上，一般企业均坚持了4年以上，有的企业运作了近6年之久。
(三)是大单品成功突破后的品项丰富化。白酒企业只要资源、人力跟得上，企业做成大单品不难，难得是做成大单品后，企业的资源消耗严重，竞争对手开始对大单品进行针对性、破坏性的进攻。此时企业开始丰富产品线，做大单品群。
这一阶段最考验企业的智慧和火候，早了，产品就会形成多头并进，缺乏主导，晚了，大单品优势就会被竞品吞噬。
区域龙头企业的“大单品”模式规律
1、大单品“100元价位”：不是所有的单品均能形成大单品。“大单品”的形成要满足三个条件，否则形不成大单品，形成大单品也会迅速消亡。
这三个基本要素是：能够做大基本盘，形成稳定销量;具备产品线上下延伸的基础，为重塑“大单品群”做准备;能够构建利润池，为公司可持续发展创造基础。
因此，百元价位是形成大单品的基础与关键，在60元至150元形成大单品，特别是百元价位段，这是快速支撑区域龙头企业形成50亿规模的关键;年份原浆的献礼版、白云边的12年、西凤陈酿6年等等;否则企业即使想做全省化企业的大单品，即使找对模式，投入大量的人力和物力，其结果往往事与愿违甚至南辕北辙。
2、“大单品”系列中最低端的两款产品，最容易成为区域龙头企业的大单品;如年份原浆5年和献礼版;为什么会出现这种情况?这是企业制定产品策略时的战略考量：
企业在推出大单品系列时，往往不是一支产品，这是由产品的职能决定的。产品一般出现三大职能：形象产品、竞争产品和大单品，当然，当大单品形成后，企业还会相继推出补充产品，形成大单品群。
当产品没有形成大单品前，最低端的两款产品就是企业的大单品，做成后才能向下延伸。这是规律。否则整个系列形象就会受损，很难形成100元左右的主流价格带，也就很难进行全省化战略的推进。
3、单品过5亿方可称之为大单品，大单品过10亿可支撑企业快速增长至30亿;大单品过15亿可支撑企业快速增长至50亿;
从区域龙头企业的市场表现看，企业在产品线上，呈现“产品线过长、覆盖价格带过宽”的特点。这给现在正准备启动大单品战略的白酒企业带来困惑?企业在选择大单品策略时到底该怎么做：
单品突破还是多箭齐发?只做主流价格带还是价格带全覆盖?具体该怎么办，如果只做单品、只做主流价格带，好像与我们现在的成功的区域龙头企业的市场表现不一样?这是所有白酒企业的疑惑。
区域化白酒企业的全省化产品模式的选择上，不能用区域龙头白酒企业的深度全省化阶段的产品模式来套用我们全省化板块阶段的模式。
阶段不同，模式的选择也不一样。但是我们要研究区域龙头企业在不同阶段的产品选择路径。
2012年之前，区域化白酒企业的主导产品线过长，有着自身的历史背景：那一阶段主要考虑政务消费，中高端开发较多产品，进入2013/2016年之后，市场格局已经发生深刻变革。根据目前的行业形势发展，极有可能形成以下价位格局：
I).800元以上茅台和五粮液垄断;
Ii).300元至800元全国二线名酒占据，剑南春、洋河、郎酒、泸州老窖等;
Iii).100元至300元全国名酒与区域龙头企业的激烈竞争;
Iv).50元至100元区域龙头企业强势占有;
未来的区域龙头企业，深度全省化过程中，构建大单品时，“大单品群”将呈现三大特点
1.“大单品群”覆盖50元至200元，形成联动效能。
2.企业单品突破是基础。没有单品突破，所谓的大单品群只能是昙花一现或者一厢情愿。
3.形成100元左右的“大单品”价位后，产品线要迅速上线延伸，构建大单品群。
区域龙头企业从20亿向50亿发展中，产品品牌越少，主导产品越清晰，越容易聚焦突破。主导产品品牌的产品线规划应覆盖区域龙头企业的优势价位段，最好形成更高价位的大单品。
