一、安徽光瓶酒现状简析
(一)市场容量及品牌分布
安徽白酒市场容量在300亿元左右,其中光瓶酒约占25%左右,以此推算:安徽省光瓶酒约有70亿元的大盘。目前,可以将市场上常见的光瓶酒划分为以下六类:
1、东北光瓶酒,如老村长、东北坊、黑土地、龙江家园、小村外等
2、北派光瓶酒:牛栏山、红星、一旦粮等
3、功能型光瓶酒:劲酒、宁夏红、人参酒等
4、小清新光瓶酒:江小白、那些年、功夫小米等
5、一线名酒光瓶酒:五粮液的尖庄、剑南春的绵竹大曲、泸州老窖二曲、沱牌以及洋河曲酒、洋河小曲等
6、区域光瓶酒:金裕皖、古漕运的兼香二锅头、徽府老坛、口福心福等
(二)各类光瓶酒分析
1、东北光瓶酒
(1)目标消费群体:45岁以上农民工群体、农村务农、城郊结合部居民
(2)在皖市场容量:18-20亿元(其中老村长有14亿以上销售表现)
(3)消费场景:自饮为主
(4)竞争依托:东北光瓶酒以老村长为代表,在安徽市场长期扎根经营,凭借高渠道占有率+消费者高频促销,在12-15元价位段表现抢眼。
(5)发展策略:规模领先
(6)核心发展问题:
A规模化发展需低成本运营及匹配强劲执行团队,人力成本上升挑战加剧;
B品牌低端化,升级困难:虽大手笔赞助东方卫视欢乐戏剧人节目,但其品牌烙印深深植根消费者心智,难以一时扭转;
C目标消费群利益导向性强,维系成本提高。
2、北派光瓶酒,3-5亿元
(1)目标消费群体:20岁以上新型农民工群体、城市居民
(2)在皖市场容量:3-5亿元
(3)消费场景:自饮、小范围聚饮
(4)竞争依托:酒体净爽+皇城品牌印记+渠道高占有
(5)发展策略:大众的不丢面子的产品,弱化消费者对光瓶酒产品选择的困扰,集聚竞争优势
以牛栏山陈酿等为代表的北派光瓶酒,通过净爽的酒体风格以及来自皇城的品牌基因在安徽光瓶酒市场披荆斩棘,通过品牌塑形+培育新兴消费群体,积累了品牌影响力,在安徽销售增长迅速,外来不可小觑,在15元价位段后来者居上。
3、功能型光瓶酒,12-15亿元
(1)目标消费群体:城市居民、注重保养者
(2)在皖市场容量:12-15亿元
(3)消费场景:自饮、小范围聚饮
(4)竞争依托:保健酒定位(品类创新)+跳出低价竞争圈+渠道高占有
在安徽功能型光瓶酒市场,劲酒一枝独大,并且能够保持售价在50元左右(折合成一斤装),相对于其他类型的光瓶酒价格一骑绝尘,已跳出光瓶酒低价竞争序列,在自己开辟出来的蓝海中为王称霸。
4、一线名酒光瓶酒
(1)目标消费群体:城市低收入家庭
(2)消费场景:自饮
(2)在皖市场容量:5-8亿元
(3)竞争依托:借助主导品牌品牌优势、较好的酒质以及零碎的历史记忆
(4)发展策略:自然生长