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  • 自酿葡萄酒会爆炸?酿酒需小心谨慎! 日期:2015-08-16 13:25:00

    8月12日晚11点30分左右,在天津滨海新区第五大街与跃进路交叉口的一处集装箱码头发生爆炸,造成多人伤亡。爆炸共发生了两次,从中国地震台网官方微博发布的从波形记录结果看,第一次爆炸发生在8月12日23时34分6秒,近震震级ML约2.3级,相当于3吨TNT,第二次...

  • 喝酒时千万别吃这些菜!喝酒吃凉粉,他竟然中毒…… 日期:2015-08-16 09:55:00

    喝酒时吃这些可是犯了大忌!你都知道吗? 刘先生晚饭时喝了点酒,随后跟妻子孩子外出散步。路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。在女儿的要求下,刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料,凉粉还没吃完,刘先生便说喉咙有点疼,吃着难受。不一会儿,他便捂着肚子...

  • 西班牙葡萄酒的分级制度 日期:2015-08-16 08:12:00

    西班牙的酿酒历史已有上千年,早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在,西班牙是世界第三大葡萄酒产国,近年国人也越来越多地接触到西班牙葡萄酒。那么,西班牙葡萄酒的分级制度是怎样的呢?下面我们就来做个简单的了解。 迟迟建立的分级制度 1926年,西班牙的里奥哈...

  • 如何打破饮酒惯性 日期:2015-08-14 16:54:00

    你在饮酒时是否经常出现这种情况:每次空闲下来,喝的似乎都是同一款酒?如果是的话,那么你可能已经陷入了一种饮酒惯性。如何打破这种惯性,发掘一些可能喜欢的新酒呢?曼哈顿摩尔兄弟酒业公司(Moore Brothers Wine Company)的经理伊科阿德勒(Ecco Adler)给出...

  • 葡萄酒收藏品饮要选对时机 日期:2015-08-14 16:16:00

    如何描述人们对某个好年份昙花一现的兴趣?暴风雨,死亡,激情性爱? 去年年末,著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)重评了2005年份波尔多酒,激起了市场的兴奋。其中,木桐酒庄(Mouton Rothschild)正牌酒得到了99+的评分,人们不禁要猜测,到了今年6月份,这...

  • 用数字为你解读“白中白”香槟 日期:2015-08-14 13:24:00

    在香槟酒的众多分类当中,白中白香槟可谓是个特例。有人独爱它的细腻纯净,有人却因为它的清冽高酸而对其敬而远之。关于白中白香槟酒的酿造工艺、香气口感相信大家早已不陌生了,今天,不妨让我们用数字为你带来一个全新角度的白中白香槟。 -100%白葡萄品种...

  • 研究证实:梨汁可有效预防宿醉 日期:2015-08-14 11:29:00

    澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)研究发现,饮酒前先喝点梨汁可降低血液中酒精含量,从而有效预防宿醉。不过,为了有效发挥梨汁的宿醉解药功能,人们需在喝酒前饮用约200毫升的梨汁。 这项研究由Horticulture Innovation Australia资助,试图发现亚洲...

  • 光鲜的葡萄酒职业人背后的故事 日期:2015-08-14 11:24:00

    随着葡萄酒备受中国消费者的关注,越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业,酿酒师、庄主、品鉴师等等,这些职业看似神秘又高大上,但是它们也有许多不为人知的故事 1. 酿酒师 他们常常带着自己的宝贝葡萄酒参加奢华宴会,出国访问,学习酿酒技术,与...

  • 白酒生产企业怎样防范突发火灾爆炸 日期:2015-08-14 10:26:00

    天津猛烈爆炸案,截止目前伤亡人员数字还在增加,心情一点都不好,整个人都是沉重的。 【事发32小时:17名消防员在内的50人遇难 救援继续】①截至13日21时,爆炸共造成50人死亡,包括消防员17人;701人住院,其中70人重伤;②仍有数十人尚未联系到,正在搜救;...

  • 你点的鸡尾酒会暴露你的性格特征 日期:2015-08-14 09:39:00

    泡吧点上一杯鸡尾再普通不过了,可是要小心啦,因为不经意间你点的鸡尾酒可能会暴露你的性格特征。 不知道你是否留意到,在酒吧里点完酒后,有那么几秒感觉自己在接受无声的审判?一个普通的人在酒吧点杯酒,怎么就把自己的性格特征给暴露了呢?红酒世界网(微...

  • 价格昂贵的葡萄酒都有哪些特征 日期:2015-08-14 09:29:00

    近日,随着知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布年度50大最贵葡萄酒榜单,酒界又引起了巨大的反响。而勃艮第1985年的亨利贾伊李奇堡特级园红葡萄酒(Henri Jayer Richebourg Grand Cru)超越罗曼尼康帝(DRC Romanee-Conti Grand Cru)登上了全球最贵葡萄酒榜首! 而...

  • 世界洋酒概述 日期:2015-08-14 09:18:00

    一、基本概述 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的...

  • 别误会,黄酒可不等同于保健酒 日期:2015-08-13 16:45:00

    那天去超市,听到一胖一瘦两个男子对话。胖者说:天真热,喝白酒太难受了,红酒也不能加冰块。听说夏天喝黄酒特别爽,加上冰块,好喝还养生。那瘦的压低了点声音大哥快别说黄酒了,最近那么火你不知道吗,里面可是加了伟哥的! 看着二人的背影,我一时反应不...

  • 值得探访的苏格兰威士忌酒厂 日期:2015-08-13 16:24:00

    近几年,苏格兰威士忌酒厂成了火爆的旅游景点,吸引了不少慕名而来的游客。下面,让我们来一同参观一下几个具有代表性的格兰威士忌酒厂吧! 1. 威雀酒厂(The Famous Grouse Experience) 18世纪末,格洛歌(Gloag)家族于苏格兰皮尔斯(Perth)创立了一家独树一帜...

  • 西班牙5种夏日流行饮品 日期:2015-08-13 14:57:00

    西班牙的平原地区雨量充沛,但夏日来临,整个西班牙几乎不下雨,天气很炎热。为了适应如此炎热的天气,西班牙人养成了这样的习惯:在一天中最热的时候午休或小睡一会,等到气温有所下降之后再继续工作,同时补充大量的水分,因而也有了多样的夏季饮品。西班...

  • 日本产葡萄酒60%采用PET材料 日期:2015-08-13 11:10:00

    日本三菱化学控股公司属下的三菱树脂开发了一种称作高屏障PET的新包装材料,希望可用来解决玻璃酒瓶包装存在的弊端,并代替其使用。但PET作为盛放酒的容器使用,存在很大问题。只要微量氧气渗透到容器里或微量水分汽化溢出,都严重影响酒的品质。特别是葡萄...

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