-
三招揪出变质葡萄酒 日期：2015-08-13 09:54:00
不少人愿意在家储藏葡萄酒，不过由于葡萄酒本身的缺陷或保存不当等原因，很容易导致葡萄酒变质。那么，如何判断家里储藏的葡萄酒是否变质呢?判断葡萄酒是否变质，可以从色、香、味三方面进行判断。 色： 一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕...
-
酒量下降可能是肝病信号 日期：2015-08-13 09:33:00
做皮具生意的老王平时经常要出席各种应酬饭局。在长期的酒精考验中，他已经锻炼出一身好酒量，每天喝半斤白酒都不成问题。一个星期前，他成功签下一笔大订单，在庆功宴上三杯白酒刚刚下肚，他已经觉得脚步不稳，一阵阵恶心感随之袭来，席间的朋友都笑说：怎...
-
节日聚会葡萄酒喝“佳酿”还是“家酿” 日期：2015-08-12 16:46:00
节日临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?相信有许多热爱生活并喜欢DIY的朋友们，早已在自家院子里酿制了葡萄美酒，等待与友人欢聚小酌。 葡萄酒的好处不用多言，开胃、助消化，有助于心脑血管...
-
学会这10招，让你变身“调酒达人” 日期：2015-08-12 15:52:00
如何将一些廉价的葡萄酒变得更有口感?这里，小编教你10招,分分钟让你变身调酒达人。赶快学起来吧! 1. 可乐(Cola) 红酒配可乐，这样的组合你尝试过吗?也许这会让你觉得有点奇怪，但小编要告诉你，它们真的可以搭配在一起，人家还有个名字，叫做kalimotxo。 秘...
-
让心爱女人开心的三种甜酒 日期：2015-08-12 15:45:00
甜酒有很多种，但比较流行又比较时尚的甜酒基本上有三种，就是甜白葡萄酒、冰酒和利口酒。 甜酒可以分为两种，一种的重点放在甜字上，甜的宜人爽口，甜得人人适饮，这就是以葡萄为主要酿造原料的各种起泡的、不起泡的、红的、白的葡萄酒。另一种的重点在酒字...
-
欧盟与希腊葡萄酒 日期：2015-08-12 14:22:00
欧盟对于希腊葡萄酒的发展具有重要意义。希腊拥有300多种本地葡萄品种，可是在该国数千年的酿酒历史进程中，很多品种在19世纪晚期逐渐绝迹了。另外，在长达4个世纪的土耳其人统治期间，高额的葡萄园税和穆斯林禁酒政策更是严重打击了葡萄酒产业。 到了20世纪...
-
教你DIY花式啤酒特饮 日期：2015-08-12 11:10:00
炎炎夏日，清爽的冰啤酒成为了很多人的选择，其实一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味，创造出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮，既可以帮助放松调节平衡生活节奏，又解暑营养，对于促进消化和消除疲劳也有一定的效果。 鲜花啤酒：预防2型糖尿病 据...
-
清爽啤酒解暑营养 DIY花式啤酒特饮 日期：2015-08-12 11:10:00
炎炎夏日，清爽的冰啤酒成为了很多人的选择，其实一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味，创造出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮，既可以帮助放松调节平衡生活节奏，又解暑营养，对于促进消化和消除疲劳也有一定的效果。 鲜花啤酒：预防2型糖尿病 据...
-
品酒是一种心情，来看看葡萄酒为什么不能一口咽下？ 日期：2015-08-12 10:26:00
大家都知道品酒的时候要观色、闻香、品味、总结。品酒的时候，酒液需要在口中停留一段时间，随后使用吸气这一技术动作，同时还要发出恶心的漱口声音。那么，喝葡萄酒为什么不能优雅的一口咽下或豪气的一口闷掉呢? 1. 喝酒与品酒虽一字之差，却相隔两个世界...
-
没有开瓶器，拿什么开瓶 日期：2015-08-11 11:43:00
你是否有这样的苦恼?得到一瓶好酒后，却发现没有开瓶器。或者你对常规的开瓶工具感觉有些厌倦了，希望来点新意?一起来看看这几种奇葩却非常简单的开瓶方式吧! 1. 钥匙 钥匙除了开门以外，还能能用来开瓶。将钥匙以45度角插入软木塞的边缘。当钥匙的三分之二...
-
酒标的力量：好酒标促进销量 日期：2015-08-11 09:53:00
一个不争的事实是：大部分消费者会凭着对酒标的第一印象来选择是否购买这瓶葡萄酒。真图研究中心(Real Picture Research)一家致力于研究视觉营销的公司最近研究了葡萄酒酒标的影响力。该公司的联合创始人之一约翰罗勒(John Lawlor)认为，酒标只有1.5秒的时间...
-
网传自酿葡萄酒会中毒，是真的吗？ 日期：2015-08-10 10:48:00
八月，大批新鲜葡萄已经上市了，这时候，做一些自酿的葡萄酒是许多人的最爱。但是，网上爆出自酿葡萄酒甲醇超标、细菌超标导致中毒等说法，让人对自酿葡萄酒的安全问题产生质疑。我们难道真的不能自酿葡萄酒了吗?今天知力君将邀请专家和您聊一聊自酿葡萄酒的...
-
啤酒裹张湿纸巾 包上冰得快 日期：2015-08-10 10:20:00
盛夏时节，无论在家里小憩还是在路边排档，一瓶冰镇啤酒或者饮料总是让热疯了的食客透心凉。最近，有人支招，啤酒或者饮料外面裹一层湿纸巾，放进冰箱后冷却得更快哦!到底是不是真的，本期《记者实验室》就为您揭晓。 啤酒冰得慢 食客拍桌子 盛夏是冷饮的销...
-
你不得不知的白诗南葡萄酒常识 日期：2015-08-10 09:22:00
白诗南(Chenin Blanc)是一种原产于卢瓦尔河谷(Loire Valley)的白色酿酒葡萄品种，不仅有着卓越而杰出的酸度，果汁中还含有丰富的糖分，在全世界的葡萄酒产区都有广泛种植。这个品种千变万化，在不同的土壤、气候和栽培管理技术下可酿出不同类型的葡萄酒，从...
-
年度最贵葡萄酒！ 日期：2015-08-10 08:46:00
据新华社电 一瓶葡萄酒,竟卖到1.5万美元(约合9.3万元人民币)以上,这是真的么?没错,根据葡萄酒搜索者网站发布的信息,这款法国勃艮第葡萄酒售价1.5195万美元(9.4万元人民币)。 这家网站根据全球近5.5万家葡萄酒商的价目表,本月发布年度全球50款最贵葡萄酒名单...
-
葡萄酒为什么不能倒满杯？ 日期：2015-08-10 08:44:00
大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒葡萄酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：葡萄酒为什么不能倒满呢?葡萄酒一次倒多少其实并没有固定的要求，但通常情况下都会倒至酒杯杯肚高度的三分之一左右，即酒杯的最宽...
