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如何判断葡萄酒的品质？ 日期：2019-01-22 11:14:46
选购葡萄酒时，你会发现商家往往会提供葡萄酒所获得的评分供你参考，同一酒评家对不同酒款的评分不尽相同，不同酒评家对同一款酒的评分也可能存在很大差异。每位酒评家都有自己的一套葡萄酒品评标准，以决定从哪些要素进行考量和每个要素所占权重等，然后将...
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2019年来趟圣埃美隆之旅可好？ 日期：2019-01-22 11:11:30
2019年对圣埃美隆(Saint-Emilion)而言是一个特殊的年份。20年前，圣埃美隆被联合国教科文组织(UNESCO)收录进世界遗产名录，成为世界上第一个被列入文化景观类世界文化遗产的葡萄种植区域，当时圣埃美隆地区的人民都为之欢腾。2019年圣埃美隆将迎来成为世界文...
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消费者购买葡萄酒的七大理由 日期：2019-01-22 10:56:17
当消费者在选购产品的时候，他们都会预先评估一下所购产品将会带来的隐藏价值，而且不同的消费者会有着不一样的衡量方式。以桌子为例，在选购桌子的时候，有些人会首先联想到一张四方形的木桌，也有的人会联想到圆形的野餐桌，还有的人会联想到不锈钢桌等。...
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一文掌握勃艮第分级制度 日期：2019-01-22 10:03:32
说起法国的波尔多(Bordeaux)产区，我们常常会提到1855列级庄(Grand Cru Classe en 1855)和圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)等等，而谈及勃艮第(Burgundy)产区，我们就鲜少提及酒庄，更多的是关注它的名村名园，因为与波尔多以庄园为基的分级...
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葡萄酒：有些误会 我需要解释下 日期：2019-01-22 10:00:37
酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?对于这么多的葡萄酒规则，你是否会感到困惑?事实上，很多规则都是没有那么绝对的。 1、红酒配肉，白酒配鱼? 葡萄酒与食物的搭配更多的时候是要看风味的浓郁度，而不是葡萄酒的类型。厚重的葡萄...
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如何让每一杯酒都“物尽其用” 日期：2019-01-22 09:58:31
相比于其它饮料，葡萄酒算是比较贵的了，即便你喝的不是什么高端葡萄酒，也总有比普通葡萄酒便宜的饮料。既然如此，何不在喝每一杯酒的时候都得到最大的享受，让这杯酒物尽其用呢? 本文给出的几条方法适用于所有葡萄酒，不管是70元一瓶的还是7,000元一瓶的，...
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库纳瓦拉：澳洲优质赤霞珠产区 日期：2019-01-22 09:22:47
想去澳大利亚寻访优质的赤霞珠葡萄酒?那库纳瓦拉产区一定不可错过! (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 历史 一提到库纳瓦拉(Coonawarra)产区，人们立即想到的便是其享誉世界的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。实际上，在成为知名葡萄酒产区之前，这里是...
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你知道如何助人选酒吗？ 日期：2019-01-22 09:20:28
面对各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也并非易事，因为每个人的喝酒喜好都不同。如果...
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葡萄酒迷们不能错过的4大迷人海岛 日期：2019-01-22 09:12:32
蔚蓝的大海，细软的白沙，慵懒的阳光，清新的空气，再配上绝佳的葡萄酒这便是我想要的新年旅行! 圣托里尼(Santorini) 圣托里尼是爱琴海上最璀璨的一颗明珠，这里有世界上最美的日落，最壮阔的海景。蓝白相知的色彩天地是艺术家的聚集地，是摄影家的天堂，也...
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白酒中有哪五种文化符号？ 日期：2019-01-22 08:40:30
白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒饱含7种文化，演绎7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。 种植文化 众所周知，酒的诞生，是从一粒粒红彤...
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一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规 日期：2019-01-22 08:01:50
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级? 网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清晰的文章，为大家厘清这方面的知识。 复杂的旧世界法规 之选...
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适量饮用葡萄酒有助女性受孕 日期：2019-01-22 07:49:39
一项新研究表明晚上饮用一杯葡萄酒能增加女性迅速受孕的概率。 通过对近30,000名怀孕的妇女进行调查，研究人员发现几乎一半的人是在头2个月受孕的，而15%的人则需要至少1年才能怀孕。 与那些喜欢啤酒和烈酒或根本不喝酒的女性相比，适量饮用红葡萄酒或白葡萄...
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如何助人选酒 日期：2019-01-21 17:04:19
面对世界各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也并非易事，因为每个人的喝酒喜好都不同。...
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葡萄酒喝不完能放几天？ 日期：2019-01-21 14:32:08
葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。 葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变...
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教你七种专业术语描述老酒的七种陈味 日期：2019-01-21 11:11:42
白酒在陈放过程中其内部发生的一系列类似宇宙大爆炸似的物理、化学变化，这些变化使得陈年白酒会生成一股令人愉悦的陈味，而不同的酒其陈味喝起来又是不一样的。 陈年老酒有酱陈、窖陈、木陈、醇陈、油陈、老陈、曲陈等七种陈味。酱陈有点酱香气味略带陈醋香...
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天寒地冻、美酒暖身 怎么喝酒才舒服？ 日期：2019-01-21 10:33:10
小寒已至，代表着冬天最冷的日子来临。 在这种天气里，约上三五好友，围着火锅温一壶小酒，真是既惬意又暖身。 不过在冬季，人体的免疫系统下降，更要注意健康问题。 壶喝为大家总结了冬季喝酒的几条注意事项，这样喝酒，健康又养生。 图片来源网络，如有侵...
