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葡萄酒的三类香气分别指什么？ 日期：2019-01-21 09:34:27
葡萄酒的香气千变万化，一款酒即便是同样的品种酿制，或是产自同一个产区，在不同阶段都可能展现出不一样香气。在品酒的时候，想必你也听闻过一、二和三类香气这种说法，那么它们究竟指的是什么? 通常，一款葡萄酒会因为葡萄品种、酿造工艺和陈年方式的差异...
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喝红酒真的能改善睡眠吗？ 日期：2019-01-21 08:20:59
用一杯红酒来结束忙碌疲惫的一天，还可以帮助入睡，听起来是不是很美好?然而睡前喝红酒，真的有助于提高睡眠质量吗? 红酒有助于快速入睡 许多研究都发现，睡前饮用红酒(或其它酒精饮料)确实可以缩短入睡时间，因为酒精在一定程度上可以起到镇静剂的作用。 不...
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越贵的酒对身体伤害就越少？ 日期：2019-01-18 16:04:46
尽管很多人并不喜欢酒，但是在我们的日常生活里，酒又是必不可少的，无论是亲朋好友聚会，还是公司的应酬，我们都离不开酒。而且我们也常说酒品即人品，酒量的人豪迈，可以说我们离不开喝酒这件事情。 但是我们也知道喝酒是会伤肝的，而且我们太喝酒的时候，...
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哪种酿酒工艺的白酒最适合收藏 日期：2019-01-18 14:07:29
现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒。那么，哪种酿造工艺的白酒最适合收藏?下面就一起来看看吧。 哪种酿造工艺的白酒最适合收藏? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 液态法白酒 工艺介绍：酒精稀释到一定程...
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关于橡木桶不可不知的7个真相 日期：2019-01-18 14:01:09
摘要： 橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了。橡木的作用就好像是调味料，能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味。 1. 橡木能够为葡萄酒增加香气和风味，使葡萄酒更浓郁复杂。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 2. 橡木桶根据产区的不同可...
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冬日打开葡萄酒的正确方式 日期：2019-01-18 10:56:49
冬至过后，年关将至，我们迎来了一年当中最寒冷的时节。这时候，相信不少酒友都陷入了或多或少的忧伤当中天气冷，葡萄酒的侍酒温度也冷，一杯低温葡萄酒下肚，肠胃一路钻心凉，这可怎么办才好呢?想喝葡萄酒，又不想喝冷冰冰的葡萄酒，这时候就需要香料热葡萄...
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氧气对酿酒和陈年有何影响？ 日期：2019-01-18 10:54:30
在酿酒和陈年的过程中，氧气对葡萄酒有着至关重要的影响，这些影响可能是正面的，但也有可能是负面的。下面，跟随小编一起来看看氧气对葡萄酒都有哪些影响吧。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 酿酒过程中 对于那些想要酿造出具有纯净一级果香的葡萄酒...
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是什么影响了葡萄酒的价格？ 日期：2019-01-18 10:51:14
在选购葡萄酒时，人们通常认为名庄酒和进口酒价格更高一筹，因为品牌溢价以及进口赋税都是影响葡萄酒价格的重要因素。但你是否知道除上述两点外，一瓶葡萄酒在敲定售价之前，还有一些因素也将起到决定性作用呢?今天，本文就来为大家科普一下这些隐藏在价标后...
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冬日存酒千万别踩这些雷区 日期：2019-01-18 10:48:49
新年将至，许多酒友都想提前准备一些美酒来迎接大大小小的聚会。我们都知道，葡萄酒是十分精致娇贵的，过冷或过热都会影响其风味的展现，所以我们在储存的时候需格外小心。那么，在寒冷的冬季，我们应该如何恰当地保存心爱之酒呢?今天，小编就为大家扫扫雷区...
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一文带你了解赤霞珠的“亲戚们” 日期：2019-01-18 09:57:13
看到葡萄酒中常出现的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠以及解百纳，你是不是好奇它们到底有什么联系呢?看到有人将许多品种称作赤霞珠的远亲，赤霞珠的伙伴，赤霞珠的姐妹等等，你是不是疑惑过赤霞珠这个红葡萄品种之王到底和多少...
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葡萄酒寻味之旅 跟我走吧 日期：2019-01-18 09:25:35
日常生活中，大部分人都喜欢在家里烹调食物，不仅为了果腹，更重要的是享受烹饪的过程。看着原本平淡无味的食材在油盐酱醋的打扮下纷纷脱胎换骨，或香酥诱人、酸甜可口，或咸香麻辣、令人垂涎不止。 人们的味蕾每天都游走于酸甜苦辣咸这五种滋味中，人们热爱...
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巴罗萨谷：澳大利亚最早的招牌产区之一 日期：2019-01-18 09:23:24
巴罗萨谷(Barossa Valley)坐落在南澳大利亚州(South Australia)，它的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯至1842年，是澳大利亚最早生产葡萄酒的招牌产区之一。20世纪70至80年代是澳大利亚葡萄酒产业发展的关键时期，有上百年葡萄酒历史和口碑的巴罗萨谷在这一...
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葡萄酒热量大解析 葡萄酒越喝越胖吗？ 日期：2019-01-18 08:08:53
有人说喝葡萄酒可以减肥，也有人说含酒精的饮料都是高卡路里的，那么，葡萄酒的卡路里含量究竟有多少?每天喝葡萄酒有助于减肥还是会导致体重飙升? 葡萄酒的热量 在常见的酒精饮料里面，葡萄酒的卡路里含量是比较低的。以每150ML计算，干型葡萄酒的卡路里大约...
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中国式酒局：劝你喝酒的人都看不起你？ 日期：2019-01-18 07:51:38
还有不到一星期就要过年了，春节期间，少不了各种聚会，家族聚会，朋友聚会，甚至上下级，客户之间乘机联络感情，有聚会，自然免不了推杯换盏。中国人的聚会，是少不了酒，也少不了让人头疼的劝酒文化，尤其是这句你不喝这杯就是看不起我，让人形同绑架，此...
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购买“珍藏级”葡萄酒，真的会更好吗？ 日期：2019-01-17 15:01:36
随着节日的扎堆儿到来，葡萄酒的需求量也大大增加，很多人都会选择在此时囤酒，当做春节的伴手礼或与家人、朋友一起分享。在选购葡萄酒时，不少标注有珍藏字样的葡萄酒，往往更能获得消费者的青睐。然而，珍藏葡萄酒，真的品质更好吗? 有哪些真正意义的珍藏...
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携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定？ 日期：2019-01-17 14:55:17
临近过年，春运大潮也将再次来临若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话，针对交通工具的不同，到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧! 火车 动车 根据铁路最新禁带目录中的相关规定，散装酒不能带上火车，但包装正规...
