你是否试过，当你兴致勃勃地打开一瓶存放已久的葡萄酒时发现它已经不在状态?很多人第一时间是质疑葡萄酒的品质，实际上，这可能是储存不当造成的。那么，我们要怎么避免这样的问题呢?你只需要记住以下几个要点! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 保持恒...

许多人在品酒时只关心对杯中酒的点评。实际上，品酒也是一种社交活动，也需要遵循一些礼仪，包括倒酒、持杯、碰杯、吐酒等等。下面，我们一起来学习这些品酒礼仪。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 倒酒 开瓶后，用右手握住瓶子的底部或者凹槽，不要挡住酒...

在西班牙，能够成为葡萄之王的既不是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，也不是黑皮诺(Pinot Noir)，而是一种古老的红葡萄丹魄(Tempranillo)。它的名字因地区而异：它在杜埃罗河岸(Ribera del Duero)被叫做菲诺(Tinto Fino)，在托罗(Toro)产区被叫做红托罗(Tinta d...

闻香是品鉴葡萄酒的一大乐趣，在几类香气中，果香也许是最迷人的一类。它变化多端，既有清新可人的风格，也有成熟甜美的类型。在红葡萄酒中，常见的果香包括以下几种。 1. 黑莓(Blackberry) 黑莓是一种柔软的黑色水果，常见于灌木丛中。它们可以鲜食，亦可制...

正所谓只要思想不滑坡，方法总比困难多。。因此，身为爱酒之人，只要能够顺利地、更好地喝到葡萄酒，我们将无所不能，不信你看 找不到开瓶器?上鞋 面对抓心挠肝地想喝的酒，却找不到开瓶器怎么办?遇到这种情况，要马上冲出家门到附近发超市再买一个吗??不不...

前两天，一瓶1945 年罗曼尼康帝葡萄酒在纽约苏富比(Sothebys)拍卖会，以创纪录天价558000美金落槌，折合人民币386 万元! 落槌数分钟后，两瓶1945年份的La Tache分别以297600美金和248000美金的价格成交。(数据来源：中国新闻网) 对，又是1945 年!这一年到底...

酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，最近这两年颇受消费者青睐。但市场上的酱酒产品价格悬殊之大，包括同一品牌的产品，上至上千元，下到几十百来块，很多消费者都不清楚它们的区别，也不知道哪个价位的酒才算正宗。 其实，酱香型白酒可以分为四大等级，...

黎巴嫩(Lebanon)位于亚洲西南部地中海(Mediterranean)东岸，习惯上称为中东国家。该国东部和北部与叙利亚(Syria)接壤，南部与以色列(Israel)为邻，西濒地中海。在这个国家，约有54%的居民信奉伊斯兰教(Islam)。众所周知，伊斯兰教严禁烟酒，因此当人们谈及黎...

坦率地说，似乎没有人可以抵挡起泡酒的魅力，其实，这也不足为奇。起泡酒凭借其清爽解渴、易配食物以及年轻适饮的特点为大众所喜爱。而提到起泡酒，就不得不说到佩内德斯(Penedes)这个伟大的西班牙起泡酒之乡。 佩内德斯是加泰罗尼亚(Catalonia)产区最大且最...

作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里干指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。 什么是干型葡萄酒? 该图从干型到甜型的划分，以欧盟葡萄酒标准为准 (图片来源网络，如有侵权请联系本站)...

作为一个葡萄酒爱好者，你肯定见过用软木塞或者螺旋盖封瓶的葡萄酒，然而你听说过蜡封葡萄酒吗?不难知道，听说过或见识过蜡封葡萄酒的人肯定不多。那么为什么会有蜡封葡萄酒?如此拉风的葡萄酒又该如何开瓶呢? 1、为什么会有蜡封葡萄酒? 毫无疑问，蜡封葡萄酒...

在饮用葡萄酒时，新入门的葡萄酒爱好者们很容易忽略一些品鉴方面的细节 以下4个细节，就是常见的新手小白，甚至是浸淫酒圈多年的人都可能会犯的一些错误，快来看看你平时是否注意到了吧 饮酒顺序 不同酒之间的味道可能会相互影响，在品酒时，最好按照以下顺...

若问及意大利北部的明星红葡萄品种，想必大多数葡萄酒爱好者首先会想到的是内比奥罗(Nebbiolo)，这个品种酿造出的葡萄酒风味丰富，风格宏大，陈年潜力极佳，尤以巴罗洛(Barolo)最为出名。但是，内比奥罗实际上是一个极具多面性的品种，除了知名的巴罗洛以外...

随着近来天气转凉，爽脆的白葡萄酒或适宜冷藏的红葡萄酒都逐渐让位给了风味更加温暖强劲的红酒。而若你恰巧喜欢诸如西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酒体饱满的红酒，那么下面这个葡萄品种你更应该了解并亲自品尝一番。它便是来自于格鲁吉亚的红...

导语 希腊，是葡萄酒爱好者不可错过的探奇之地，也是旅游者的度假天堂。这里有世界最美的日落，最原生态的葡萄酒。 希腊总是充满着些神秘色彩。悠久的历史，灿烂的文明，瑰奇的神话传说，无不令人心生向往。 据希腊神话记载，葡萄酒是来自神的饮料，是酒神狄...

感情深，一口闷;感情浅，舔一舔;感情厚，喝不够;感情薄，喝不着;感情铁，喝出血。 这段劝酒词是大家耳熟能详的，节假日亲朋小聚、商务宴请、红白喜事等等都离不开。劝酒这种传统文化，虽然并不优良，但偶尔也避无可避。 可是喝酒伤肝，不喝伤心，怎么办?今天...