没错，葡萄酒是很美味，但它也有很多令人疑惑的地方，比如年份、产区、葡萄品种如果你喜欢喝葡萄酒，想要了解葡萄酒，以下的几个入门小知识也许帮到你! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 葡萄酒一般以葡萄品种或产区命名 葡萄酒十分复杂，有的人拿到一瓶...

食物和葡萄酒搭配并不是一门科学，这与个人偏好和口感都有关联，因此葡萄酒配餐也没有特定的条例。有时你会由衷地发出哇的赞美，同样，有时你也会发现有些葡萄酒的配餐简直就是对你味蕾的折磨。事实上，很多葡萄酒都能与多种搭配佐餐，但是知道一些配餐的基...

啤酒主要分成生...

江苏菜的特点江苏菜主要由淮(安)扬(州)、苏(州)锡(芜锡)、徐(州)海(启)三个地方的风味菜所组成。淮扬菜为其代表，特点是讲究选料，注重火工，色调淡雅，造型清新，口味咸甜适中。用料以水鲜为主，刀工精细，注重火候，擅长烛、烟、熄、糯;追求本味，咸甜醇正...

现在随着人们的生活水平越来越好，其实很多人对于品质的要求是越来越高了，而且每隔一段时间基本上很多人都会遇到自己的朋友或者是闺蜜出去聚餐的，那么就在聚餐的时候，餐桌上最少不了的一个东西。其实就是酒了，而且在现在的生活当中，其实酒的种类也是很...

葡萄酒配餐的原则依旧不变，延续红肉配红酒，白肉配白酒的老规矩，度数在12度到14度最为合适。建议挑一瓶酒体强壮的葡萄酒，稍许冷冻再饮用口味会更浓厚。 针对烧烤的特点，葡萄酒的挑选当然略有区别，针对烤肉油脂多、甜度低的特点，我们选择酸度高、矿物含...

摩尔多瓦(Moldova)被誉为葡萄酒王国，全国葡萄酒年产量达60多万吨,是法国波尔多产区的2.5倍，超过整个中国全国的葡萄酒产量，是世界排名第7的葡萄酒出口国。所产葡萄酒不仅产量大，而且品质卓越。除了美酒外，摩尔多瓦还拥有一个令人叹为观止的地下大酒窖，...

近几年来，以葡萄酒为主题的旅游活动日益受到国人的欢迎。看惯了名山大川，也看烦了千篇一律的海景，这个时候，让你去到那些有精致优雅的豪华城堡， 有舒适娴静的乡村小镇，有浪漫花香的花海，还有一望无垠的葡萄园，更有无数美酒佳酿供你免费品尝的地方，岂...

从本质上来说，葡萄酒是一种农产品，它跟许多食物一样，其味道会随着时间的推移而逐渐产生变化。对于葡萄酒爱好者来说，判断一瓶酒究竟应该在什么时候饮用味道最佳，可以说是一大难题。许多酒评家在评论一款葡萄酒时，大多数也会加上一条适饮期的建议。那么...

葡萄酒在中国的消费越来越旺盛，越来越多的人开始喝葡萄酒，但是葡萄酒文化作为一种不是以本土为土壤发展起来的酒，应该如何去把握其中的精髓呢?今天小编就来整理一下几个喝葡萄酒的小技巧。 喝酒挑杯 在酒桌上，一般最常见的就是波尔多杯。波尔多杯的设计有...

来看看在夏天存放白酒时的禁忌、基本点和封口方法 前段时间刚到清明，各地的天气已经飚上30的高温了，恐怕到了今年夏天温度还会持续上升。这对于爱喝酒的朋友们来说就相当头疼，因为越到炎热的环境中，酒的挥发率就越大，好不容易打开酒瓶打算过把瘾了，却发...

中国传统文化历来注重派系，唐诗中诞生的山水田园、边塞、现实等诸多流派各领风骚数十载形成分庭抗礼之势;宋词则是豪放派与婉约派并举，最终也是平分秋色不相伯仲。而作为中国传统文化组成部分的白酒，在发展历程亦是流派林立。从最初浓清米酱四分天下到如今...

在河南喝酒，在大家互相敬酒之前，先喝头三杯酒。当然，如果是大杯的话，可以分三次喝完，如果是小杯，则需要满饮三杯。这个头三杯是个什么说法? 无论是身在河南，还是做客河南，只要上过河南的酒桌，想必大家都知道这个规矩：在大家互相敬酒之前，先喝头三...

婚礼当日，热闹喜庆之时自然也少不了酒，作为一种婚宴酒礼习俗，新人敬酒必不可少。 敬酒也是一门学问，新人敬酒顺序： 敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系...

每次淘最举办主题品鉴会时，骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道，咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等，听得入门级酒友直接黑人问号脸，所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来，质疑白酒是否有这么多味道，也有的酒友请教我们怎么才能训练出来?...

乱花渐欲迷人眼，春天是最具活力的季节，这时候百花盛放，令人陶醉不已。此时，如果能有一杯散发着迷人花香的葡萄酒相伴，岂不更加美哉? 黑皮诺玫瑰花 黑皮诺(Pinot Noir)对环境的要求较高，喜欢温和偏凉爽的气候，因此只有在少数产区才能达到完美的成熟度及...