多年来香槟的宣传口号深入人心，可是香槟的天价标签却让很多人望而却步。没关系，如果你喜欢气泡酒完全可以不选香槟，因为在这个世界上还有丰富多彩的各种起泡酒供您选择!赶紧来看看佳酿网小编为大家推荐的5款气泡酒吧!...

在葡萄酒界，有两种细菌至关重要，其一自然是鼎鼎大名的酵母菌，另一种则是贵腐菌。有了酵母菌，葡萄中的糖分才能转化为酒精，从而酿造一杯杯令人回味无穷的葡萄酒;有了贵腐菌，世界上最出色、最昂贵、最浓郁的甜葡萄酒之一——贵腐葡萄酒就是在它的作用下酿...

由于全球气温的升高，北极的浮冰逐渐开始融化，北极熊的生存环境非常困难，它正需要人类的极力保护，因为它们昔日的家园已因气候变化遭到了一定程度的破坏。如果在植物里找到一种像北极熊那样对气候变化敏感的生物来，那应该就是黑皮诺(Pinot Noir)了。如果这...

起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。每当和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒，酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声，气泡在杯中“呲呲”的上下窜动，其乐融融。下面佳酿网小编给出5个起泡酒的基本常识，让你不需要懂很多的专业知识，也能尽情享受气泡带来的欢乐。...

圣诞节刚过，元旦就要来了。而紧跟着就是新年春节、元宵佳节要接踵而来了。面对这么多的节庆日子，红酒自然是亲朋好友必不可少的点缀。如何正确饮用葡萄酒呢，下面佳酿网小编就教大家来学习一下不同类型的红酒应该怎么饮用吧。...

安大略省的尼亚加拉半岛地区共分布着54家酒庄。这里不仅有美酒可以品尝，更有壮观的尼亚加拉大瀑布欣赏。沿尼亚加拉半岛借辆车，驱车而行，可以去拜访闻名的Chateau Des Charmes酒庄。尼亚加拉的冰酒之行，一定会成为你们漫漫爱河中与众不同的一次经历。...

提到威士忌，大多数人都会想到苏格兰威士忌，的确苏格兰威士忌举世闻名。除了苏格兰威士忌，还有美国威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌等也非常著名。下面佳酿网小编就为大家介绍这些威士忌的魅力风采。...

高粱是生产白酒的主要原料。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。...

基安帝葡萄酒(Chianti)是一种混酿红葡萄酒，产自意大利托斯卡纳(Tuscany)，是意大利知名度最高的葡萄酒。 基安帝葡萄酒可以说是意大利最有名的葡萄酒之一。这得益于基安帝葡萄酒本身独特的风味，是火腿、意粉等美食的“好伴侣”。下面佳酿网小编将从基安帝葡...

2014年底已至，随着我们自身的葡萄酒知识在不断增加，到了2015年，葡萄酒消费者们应更趋理性，将目光从“名庄名酒名产区”转移到“小而精”的葡萄酒上来。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)都是消费者们再熟悉不过的...

蛋酒通常由牛奶、奶油、糖、蛋和白兰地、朗姆或威士忌调制而成，额外的香料，如桂皮、肉豆蔻或香草也可以添加。蛋酒是一种在美国和加拿大都非常流行的饮料，其成分主要是鸡蛋和牛奶。这种饮料通常从感恩节直到元旦都有供应。有很多品种，既有有酒精的，也有无...

灰皮诺葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人难以忘怀。属白色葡萄品种，所产葡萄酒酒精浓度较高，具有由霞多丽的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。下面佳酿网小编为大家介绍意大利灰皮诺葡萄酒的风格与特点。...

虽然在中国的餐馆，十人有九人知道拉菲的名气。但黑皮诺(Pinot Noir)是比拉菲价格翻番的罗曼尼·康帝(DRC Romanee-Conti)的唯一酿造品种。黑皮诺酿造出了世界上最昂贵的一些葡萄酒。在葡萄种植农和酿酒师的心中，黑皮诺一直是一个娇贵脆弱的品种，因为它对种...

奥地利和德国说着同一种语言，但似乎在人们的印象中，只有德国雄厚的工业实力、强大的经济、德国人的严谨和德国足球的所向披靡。奥地利，被人记住的只有莫扎特和美丽的城堡。奥地利的葡萄酒也是一样的境遇。德国的雷司令(Riesling)是绝对的明星，虽不及勃艮第...

葡萄是甜的，酿造出来的葡萄酒为何会有酸味?要想了解葡萄酒中的酸，就得先懂葡萄酒的平衡是怎么回事。懂酒的人都知道，一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是“平衡”。下面佳酿网小编就为大家来解释葡萄酒的酸从何来，赶紧来看看吧。...

单宁如同天鹅绒般柔顺细致，酒体丰满，单宁强劲，口感浓郁，色泽呈优雅的淡紫红色，适中的单宁带出清新的果香……以上都是对葡萄酒的描述语句，它们都有一个共同的词汇，那就是单宁。葡萄酒中的单宁到底为何物?下面佳酿网小编将带您进入单宁的世界，一探究竟...