在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。目前，在世界范围内，玫瑰都是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，玫瑰还是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情，但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。下面佳酿...

什么是利口酒?利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒，是由英文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒(白兰地，威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加)为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜等特点。...

洛神花又称玫瑰茄，洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中水槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效。洛神花的花萼同时还可药用，其味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、...

口子窖酒香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香，是中国兼香型白酒的典型代表。口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口子窖酒独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品。...

盲品对于很多葡萄酒爱好者来说是一件很神奇的能力，那些葡萄酒大师的盲品特技是如何练成的?如果你也想练就一身盲品本领，不妨跟佳酿网小编来学习白葡萄酒盲品速成法。...

阿尔萨斯葡萄酒拥有水蜜桃的甜美、玫瑰的醇香、荔枝的圆润、橙皮的干爽，美妙的口感在舌尖流动，久久不会散去。琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)和灰皮诺(Pinot Gris)四种葡萄品种被誉为阿尔萨斯四大贵族品种。阿尔萨斯的葡萄酒，多以...

品葡萄酒如同画画，是需要想象力的。想象力是品酒时候一种人文体现。你可以将酒想象成一些人，可以感觉到一些酒的冷漠、热情、或者欲说还羞。你可以感受到波涛汹涌般的奔放，也可以感觉到小桥流水般的婉约，甚至可以感觉到大家闺秀般的典雅。只要你会去想象，...

品评葡萄酒的品质即为葡萄酒品鉴。葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践。佳酿网小编提醒大家在储存和饮用的时候，有些“规则”还是需要遵守的。...

基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。...

蓝莓冰酒来源于原生态野生蓝莓为原料，此果被称为人间圣果，它生长在气候寒冷的小兴安岭原始森林中，地下 七十公分以下是常年不化的永冻层，果实成熟后,在初冬气温降到-8℃时，采摘冻成冰球状的果实，经压榨精酿而成。...

百搭这个词最先是在棋牌游戏中出现的，有些牌是可以随意充当任何牌的(比如王牌)，这类牌就叫“百搭”。百搭这个词在其它领域也有很多用法，比较常用的是在服装领域，后来“百搭”也开始在葡萄酒界浒，那么，百搭的葡萄酒又有哪些?下面佳酿网小编为大家推荐3款...

在酒界，开胃酒也叫餐前酒，因为这种酒一般有刺激胃口增加食欲的功效。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。餐前酒一般酒体颇轻，不会含有很多的成分如奶油、蛋清等，更不会有过量的糖分。因为糖分会让人感觉很“...

葡萄酒品鉴是一门系统而复杂的学问，虽然你有可能读过很多有关葡萄酒品鉴方面的知识。但真正实践起来可能还是会一头雾水，不知如何下手。这主要是因为品酒的基础建立在对红酒知识的了解之上，包括葡萄品种、采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。为了帮助大家轻...

20多岁是青春活力的花季，也是一生当中最美好的季节。如果你正好是个葡萄酒爱好者，在这个美好的花季里适合饮用哪些葡萄酒呢?下面佳酿网小编为大家介绍8种相当经典的葡萄酒，一定不要错过它们了!...

搭配是要相互辉映，还是要延长美味?在餐酒搭配里面常见“相生相克”两种玩法，“相生”意为用酒来迎合菜肴里面相近的味道，配酒优先考虑与菜肴酱汁中具有同样香料气息的葡萄酒，西餐里面用甜酒配甜品是最浅显易懂的例子。“相克”者则是用截然不同的味觉对决...

阿玛罗尼是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练独特，陈年潜力巨大，在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)已升格成为意大利葡萄酒最高等级DOCG级，成为名副其实的“瓦...